Чтоб понять, почему употребление хурмы способно приносить пользу нашему организму, довольно легко изучить ее состав:
- От ? до ? воды, зависимо от сорта и степени зрелости;
- Около 20% сахара;
- Белки – 1%;
- Жиры – наименее 1%;
- Органические волокна – до 2%;
- Минералы – до 0,3%;
- Кислоты – до четверти процента;
- Танины и другие дубильные вещества (в общей трудности) – до 2%.
Калорийность хурмы зависит также от сорта, но в любом случае не превосходит 70 ккал на 100 г фрукта. Не считая того, в хурме содержится неописуемое количество клетчатки, пектина, довольно витаминов А, С и Р, также калий, магний, фосфор, кальций, натрий, свинец, медь, железо, а в сортах, выращиваемых на морских побережьях, к тому же, к тому же йод. Цвет плода – ярко-оранжевый, является подтверждением того, что хурма – обеспеченный источник бета-каротина, потому чем ярче плоды, тем они полезнее. А вот в хурме бардовых цветов много действенного антиоксиданта – ликопина.
Чем полезна хурма при употреблении в еду?
Как уже упоминалось, хурма – прекрасный антиоксидант, как следует, при ее постоянном употреблении у нашего организма возникают дополнительные силы противостоять разным воспалениям, в том числе и онкологическим болезням. А вот такой нужный элемент как пектин имеет одну особенность: организм его не переваривает и не усваивает. Как следует, эти волокна, попадая в кишечный тракт, набухают и выходят из организма. А набухают они за счет ничего другого, как впитывания в себя всех тех веществ, которые способны при накоплении отравить наш организм: соли тяжелых металлов, холестерин, радионуклиды и т.п.
Кстати, пищевые волокна содействуют нормальному опорожнению кишечного тракта, и нередко доктора как раз с этой целью назначают их клиентам в синтетическом виде. За счет содержания бета-каротина, употребление хурмы в еду помогает избежать осложнений, связанных с ослаблением зрения.
Не считая того, в хурме находятся и провитамин, и витамин А, которые просто неподменны для того, чтоб наш организм исправно производил лейкоциты, а как раз от этого зависит состояние иммунитета. А вот уникальное сочетание витаминов и микроэлементов, а именно – калия и магния, делает хурму просто незаменимой для людей, страдающих болезнями сердечнососудистой системы.
Очередной компонент хурмы – биофлавоноид нобилетин. Если вы еще не слышали об этом элементе, означает, вас еще не измучила борьба с излишним весом, нередко, к огорчению, безуспешная. А как раз он провоцирует бесперебойную работу тех генов, которые несут в нашем организме ответственность за своевременное сжигание жировых клеток и предотвращение жировых отложений в печени. Вот почему неизменное употребление хурмы – прекрасный метод похудеть, а в длительной перспективе это к тому же прекрасная профилактика атеросклероза и сахарного диабета второго типа.
Хурма является одним из немногих фруктов, употребление которых допускается в фазе обострения гастрита. Связано это с малой кислотностью фрукта – менее 0,2%. Очередное применение в медицинских целях – это лечение простуды хурмой: просто взбейте блендером зрелый фрукт, разведите кашицу маленьким количеством воды и полощите этой консистенцией гортань. Такое действие разъясняется бактерицидными качествами хурмы.
В косметологии
Сама природа побеспокоилась дать человеку все, чтоб он сумел хлопотать о для себя, не растрачивая время на то, чтоб отыскать для этого средства. И если о том, что употреблять хурму в еду, если не знают, то интуитивно догадываются многие, то вот о ее применении в косметологии вообщем не достаточно кому понятно. А меж тем, хурма – хороший метод одолеть расширенные поры, удалить акне и вообщем поддерживать жирную кожу в безупречном состоянии.
Ничего такого особенного вам для этого делать не будет нужно: просто измельчите в блендере мякоть среднего зрелого плода хурмы. Очевидно, плодоножку и косточки (если они есть) лучше удалить заблаговременно. К получившейся кашице добавьте желток куриного яичка и кропотливо все размешайте. Сейчас нанесите массу на все лицо либо же его проблемные участки, а через четверть часа смойте холодной водой.
Противопоказания
Не следует считать хурму панацеей от всех бед и перебегать на только питание ею одной! Так как количество клетчатки в данном фрукте просто-таки громадно, не стоит увлекаться и съедать более 500 г хурмы в день. В неприятном случае, в кишечном тракте могут образоваться не перевариваемые сгустки.
В свою очередь, такое явление может привести к непроходимости кишечного тракта либо даже вызвать внутреннее кровотечение. В особенности пристально следует отнестись к употреблению незрелой хурмы. Также с большой осторожностью хурму следует употреблять нездоровым сахарным диабетом.