Родина памелы – Малайзия, совместно с тем, понятно о том, что ее культивировали еще в Старом Китае и было это в 4 тысячелетии до Рождества Христова. Потом она распространилась по местности Азиатских государств – Таиланду, Индонезии, Вьетнаму. В 12 веке с этим фруктом познакомились испанцы, а за ними обитатели и других европейских государств, хотя они употребляли его в еду сильно мало.

В 18 веке памелу скрестили с апельсином, в итоге вышел всем нам узнаваемый и знакомый фрукт, который обширно распространился по странам Европы и США – это грейпфрут. Почему – то с ним мы знакомы издавна, а вот памела на наших прилавках новинка, и стала доступной для нашего соотечественника сравнительно не так давно.

По размерам памела намного крупнее апельсина, и ее мякоть наименее сладкая, но ее сочная плоть содержит огромное количество питательных веществ. У нее гладкая блестящая желтоватая либо розовая кожа, и немного горькая на вкус мякоть, которую очень обожают кулинары всего мира и включают в состав самых различных блюд, начиная с соков и закусок и заканчивая основными блюдами и десертами. Но кроме кулинарных наград, у этого плода сильно много нужных для организма лечебных параметров. Как богат лечебный потенциал памелы?

В чем заключаются полезные свойства памелы?

Сок и мякоть памелы богаты флавоноидами, их антиканцерогенный потенциал ограничивает действие свободных радикалов, которые принуждают наши клеточки стареть. Плоды (в особенности те, у каких розовая мякоть), богаты антиоксидантами, которые существенно понижают риск образования злокачественных опухолей. А в купе с витамином С защищают от инфекции и содействуют заживлению, а за счет флавоноидов плод приобретает к тому же красивые дезинфицирующие свойства. Полезные свойства памелы, при условии потребления этого фрукта каждодневно, содействуют укреплению иммунной системы, что в особенности животрепещуще в условиях наших грозных зим.

Памела на самом деле – это естественный антибиотик, который отлично борется с вирусами, микробами и другими микробами, которые несут ответственность, например, за насморк, инфекции и грипп. Не так давно проведенные исследования выявили и такой парадокс этого фрукта: экстракты семян памелы эффективны против инфекции, которые поражают кожу и слизистые оболочки. Идет речь об экземе, грибковых инфекциях, псориазе, бородавках, воспалении десен и почти все др. Белоснежная мякоть плода провоцирует деятельность ЖКТ, в итоге расщепляются излишние белки и жиры, которые поступают в организм совместно с едой, выводятся токсины, мягко очищаются органы пищеварительной системы, в особенности это касается печени, поджелудочной железы и кишечного тракта.

Человеческий организм совсем не сложно усваивает мякоть памелы, благодаря этому можно очень длительно не ощущать голода после нескольких съеденных кусочков этого фрукта. Если употреблять памелу перед завтраком два – трижды в неделю, можно не только лишь отрегулировать собственный аппетит, но так же и позаботиться о собственной фигуре. Белоснежная мякоть плода содержит внутри себя растворимую клетчатку, флавоноиды и пектин, а они выводят из организма все токсины и вредные вещества. Кроме этого они способны снижать уровень жиров в крови, что регулирует уровень холестерина и триглицеридов.

Но это еще не все возможности памелы. Плод богат витамином В5, который отвечает за выработку некоторых гормонов, и витамином А, который влияет на рост костей и зубов, содействует поддержанию кожи в неплохом состоянии и ее защите от инфекции.

Так же этот фрукт улучшает зрение, в особенности это касается темного времени суток. Нельзя не сказать о наличии огромного количества нужных минералов и микроэлементов – это калий, кальций, магний, отвечающие за обычное функционирование организма и медь, которая участвует в процессах образования коллагена и гемоглобина. Так что данный плод достоин того, чтоб быть включенным в ваш каждодневный рацион!

«Подводные камни» при приеме памелы

Те, кто сейчас лечится при помощи медицинских препаратов, должен с осторожностью включать в собственный рацион памелу. Дело в том, что этот фрукт способен уменьшать всасывание в организм некоторых фармацевтических средств, а именно, это касается противоаллергенных препаратов, а так же тех, которые понижают высочайшее давление крови, высокий уровень холестерина, помогают при депрессии. Недостающее количество продукта, поступающего в организм, может понизить эффективность исцеления. И напротив, памела может усилить действие некоторых фармацевтических средств, что может привести к небезопасным последствиям.

Всего только стакан сока памелы может не самым наилучшим образом сказаться на самочувствии человека, к тому срок воздействия его на организм может доходить до 3 суток, потому необходимо непременно проконсультироваться с доктором, до того как включать памелу в собственный рацион в период исцеления медицинскими продуктами.

Как избрать и как хранить памелу?

На прилавках европейских государств памелу можно увидеть с октября по май. Этот плод имеет две главные разновидности: один вид имеет желтоватую либо зеленоватую кожу и желтую и белоснежную мякоть, а другой желтоватую либо розовую кожу и розово – красноватую мякоть. Розовая памела более сладкая на вкус и не так горчит.

Независимо от цвета, при покупке необходимо выбирать фрукт, у которого гладкая и блестящая кожица, а сам плод должен быть жестким и тяжким, как раз в таком фрукте содержится больше сока. По приезду домой плод нужно выложить из корзины и выдержать неделю при комнатной температуре, а потом на 10 дней убрать в морозильную камеру.

Мякоть памелы станет хорошим гарниром к мясу, рыбе, овощам, фруктам, сырам и специям. Памела отлично дополнит фруктовый салат, варенье, мороженое и тортик.