Кунжутное семя содержит внутри себя витамины, ценнейшие микроэлементы, жирные кислоты, насыщающие организм субстанциями, которые нужны для организму человека для его обычного функционирования. К тому же, благодаря собственному уникальному хим составу, кунжут является одним из самых эконом сельскохозяйственных продуктов. В его состав входят такие жирные кислоты как олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая, линоленовая. Богаты семечки кунжута и медью, марганцем, кальцием, тиамином, токоферолом.
Содержит сезам также массивные антиоксиданты, именуемые еще линганами и помогающие в борьбе с канцерогенами. А именно, один из этих линганов – сезамин — является уникальным и присущ только данному растению. Сезамовые семечки являются также источником фитостеролов, блокирующих холестерин. Подтверждено, что питательные вещества, находящиеся в кунжуте, усваиваются намного лучше, если семечки измельчить либо перемолоть перед употреблением.
Полезные свойства кунжута
Более ярко лечебные свойства сезама появляются в произведенном из данного растения масле.
- Все более ценные свойства кунжутного масла обоснованы наличие в его составе жирных кислот и других нужных частей. Из-за этого сезамовое масло обладает массивным антираковым воздействием и применяется также при лечении паталогий сердечно-сосудистой системы. Не считая того, отлично данное масло и для понижения холестерина в крови, соответственно, являясь потрясающим профилактическим средством от атеросклероза.
- К тому же, входящие в состав кунжутного семени углеводы, белки, витамины С, А, Е, В1 и В2 обуславливают общеукрепляющее и общеоздоравливающее воздействие сезамового масла на организм человека.
- При помощи кунжутного масла можно восстановить кровяное давление, вывести из организма токсины и шлаки. активизировать процессы обмена веществ, профилактировать различных болезней опорно – двигательного аппарата. Не считая того, за счет содержания в семени сезама огромного количества кальция, масло из данного продукта употребляют в лечении остеопороза также для наращивания мышечной массы.
- Помогает кунжутное масло и при наличии геморроидальных узлов также при нарушении работы желудочно-кишечного тракта
- Добавляют семечки сезама в разные эмульсии, крема и мази. Также и лечебные свойства кунжутного масла обширно употребляют в косметологии для изготовления косметических средств.
- Так как масло сезама увеличивает свертываемость крови, в медицине сезамовое масло интенсивно употребляется для изготовления пластырей и кровоостанавливающих мазей.
- Кунжут является хорошим слабительным средством.
- Масло из кунжутного семени – потрясающее смягчающее и увлажняющее средство. Оно снимает раздражение, провоцирует регенерацию кожи и восстанавливает ее защитные свойства. Также употребляют масло сезама для снятия мейкапа и в качестве массажного масла.
Противопоказания
Семечки кунжута, полезные свойства которых сомнению не подлежат, имеют и некоторые противопоказания. Не рекомендуется употреблять сами семечки и произведенное из их масло лицам, страдающим от:
- варикозного расширения вен;
- завышенной свертываемости крови.
Не считая того, не стоит употреблять сезам людям, склонным к образованию тромбов.