Помидор известен своими неподменными вкусовыми свойствами и лечебными качествами. Помидоры имеют в собственном составе сильно много принципиальных для организма веществ и приемлемую для организма калорийность.

Содержание

В составе томата есть сахара (фруктоза и глюкоза), минеральные соли (бор, натрий, калий, фосфор, магний, марганец, железо, йод, медь, кальций, цинк), витамины (K, A, B, B2, E, B6, C, PP) и бета-каротин. Помидоры так же содержат органические кислоты (яблоковая, лимоновая, винная) и сильный антиоксидант ликопен.

Который является просто уникальным веществом, которое помогает в лечении огромного количества болезней. Ликопен имеет выраженные терапевтические качества. Он может защитить парней от рака простаты, а женщин от рака шеи матки. Не считая того данное вещество способно закончить деление раковых клеток и мутации ДНК. В переработанных помидорах, ликопbна значительно больше, ежели в сырых, ну и к тому же в комплексе с жирами он значительно лучше усваивается. Ликопен является органическим соединением, которое присваивает плодам насыщенный цвет. По своим антиоксидантным свойствам он существенно превосходит витамин С и Е. А ещ ликопин значительно понижает риск развития разных сердечно-сосудистых болезней. Для того, чтобы салат с помидорами принес вам наивысшую пользу, следует заправить его подсолнечным маслом. Так как в комплексе с растительными жирами ликопин усваивается существенно лучше. Кстати, помидоры значительно полезнее как раз в вареном виде.

Полезные качества

Полезные качества помидор многогранны, а их калорийность довольно мала, эти овощи отлично регулируют функционирование нервной системы, а за счет наличия серотонина делают лучше настроение. Томаты имеют выраженные бактерицидные и антивосполительные свойства благодаря наличию фитонцидов. Данный овощ благотворно повлияет на пищеварительную систему, а еще отлично улучшает пищеварение и процесс обмена веществ.

Помидоры являются неплохим диуретиком, что в особенности отлично при наличии болезней почек и мочевого пузыря. А еще они помогают при астении, азотемии, атеросклерозе и множественных расстройствах кишечного тракта.

К тому же благодаря косметическим и омолаживающим свойствам помидора, он улучшает цвет лица, омолаживает кожу и удачно разглаживает морщины.

Лечение

В случае, если прирастить объем помидор в собственном рационе, то можно удачно предупредить многие заболевания сердца. Потому что ликопен препятствует процессу окисления губительного холестерина.

У парней среднего возраста, которые потребляют не достаточно ликопена, значительно увеличивает риск развития инфаркта и инфаркта. В воды желтого цвета, которая окружает зернышки помидора найдено специфичное вещество РЗ, которое по собственному хим составу припоминает аспирин, который на 72 процента уменьшает риск образования тромбов в сосудах. Томаты содействуют сохранению зрения и удачно предупреждают конфигурации в сетчатке глаз, которые полностью могут стать предпосылкой слепоты в преклонном возрасте. А еще эти овощи отлично защищают организм от губительного воздействия солнечной радиации и делают лучше функционирование мозга.

Благодаря наличию серотонина (гормон счастья) помидоры делают лучше настроение, а в стрессовых ситуациях действуют, как антидепрессанты.

Чернослив и его калорийность