Йогурт и молоко с низким содержанием жира, — вот, что поможет понизить риск инфаркта, говорят шведские специалисты в собственной статье в журнальчике Stroke. Ученые из Каролинского института протестировали эффект, производимый продуктами из молока разной жирности практически на 75000 человек в возрасте 45-83 лет.

На начало опыта у добровольцев не было заболеваний сердца, они не сталкивались с инфарктом и раком. Все участники исследования заполняли особые вопросники, посвященные продуктам и напиткам в их рационе. По частоте употребления определенных товаров добровольцев разделили по группам, начиная с «никогда не употребляю», до «ем четыре порции в день».

За состоянием здоровья людей ученые наблюдали в течение 10 лет. За этот период времени было зафиксировано 4089 инсультов (1680 среди женщин и 2409 у парней). Из их — 3159 ишемических, 583 геморрагических и 347 инсультов неустановленного типа.

Люди, потреблявшие продукты из молока с низким содержанием жира, могли похвалится понижением риска инфаркта на 12% и на 13% — ишемического инфаркта, а именно. Положительный эффект схожих товаров ученые связывают с витаминами и минеральными субстанциями вроде кальция, магния, витамина D, влияющего на давление крови и калия.