Диоксин, ядовитое вещество, являющееся побочным продуктом некоторых хим. реакций, попало в комбикорм, который потом оказался на германских птицефермах и свинофермах.

Производитель, германская компания Harles & Jentzsch, использовала при изготовлении комбикорма остатки жирных кислот, приобретенных при выпуске машинного масла и биодизельного горючего.

Диоксиновый скандал разразился в Германии сначала этой недели. Выяснилось, что на рынок попали от 30 до 150 тыщ тонн испорченного корма. Из-за этого пришлось закрыть более тыщи птицеферм и свиноферм, им запрещено продавать свою продукцию. Из торговых сетей в срочном порядке изымаются партии мяса и яиц, в которые мог попасть диоксин. На наличие ядовитого вещества проверяются также продукты из молока.

Существует опасение, что часть зараженного мяса была выслана на экспорт в страны ЕС, а именно в Нидерланды и Великобританию.

Диоксин не имеет вкуса и аромата. В малеханьких количествах он не может причинить сурового вреда здоровью, но опасность состоит в том, что он имеет свойство скапливаться в организме человека, что в свою очередь может привести к тяжкому поражению иммунной системы и бесплодию. Некоторые виды диоксина являются канцерогенами.