Для того, чтоб понизить риск возрастного ослабления зрения, старым людям нужно употреблять в еду больше рыбы.
К такому выводу пришли ученые из Института Джонса Хопкинса в Балтиморе (штат Мэриленд), результаты исследования которых размещены в последнем номере журнальчика «Офтальмология».
По словам управляющего научной работы Боннелин Свенор, положительную роль тут играют находящиеся в рыбе жирные кислоты Омега-3. «Как демонстрируют наши опыты, пенсионеры, потребляющие в еду очень большое количество рыбы, содержащей Омега-3, наименее подвержены старческому ослаблению зрения», — произнесла она.
Наибольшее количество этих кислот содержится в семге, скумбрии и тунце, отмечают специалисты. В процессе исследования ученые проанализировали данные более чем 2,5 тыс человек в возрасте от 65 до 84 лет, часто проходивших офтальмологическое обследование.
Было установлено, что те пенсионеры, чей рацион включал в себя хотя бы одну порцию этих видов рыбы в неделю, на 60% меньше мучались от старческой утраты зрения, чем те, кто ел рыбу пореже.
В связи с этим доктора планируют советовать старым людям не только есть рыбу, но так же и употреблять в качестве пищевых добавок Омега-3.