Употребление огромного количества фруктозы — разновидности сахара в еде — плохо оказывает влияние на память, нашли канадские и южноамериканские ученые.

Биологи Института штата Джорджия (США) и Института Ватерлоо (Онтарио, Канада) нашли, что очень большое количество фруктозы в рационе (разновидности сахара, которая содержится в большинстве товаров и напитков) усугубляет функции пространственной памяти, докладывает АМИ-ТАСС.

Ученые провели исследование на крысах, фруктоза в питании которых составляла 60% дневных калорий. Крысы поначалу купались в особом бассейне, а после купания выходили из воды по специальной платформе. Через некоторое количество дней платформу убрали, чтоб поглядеть, отыщут ли крысы место расположения платформы. Животные начали теряться в пространстве и не могли вспомнить место, где была платформа.

Так, пришли к выводу ученые, фруктоза не воздействовала на способность мышей к обучению, но усугубляла пространственную память.

Чтоб уберечься от переизбытка фруктозы в организме, следует воздерживаться от сладостной газировки и огромного количества сахара в еде, рекомендуют специалисты. Для получения нужного для организма количества фруктозы довольно съедать в день всего только одно только яблоко.