Питание

Итак, если в ближайшее время вам больше всего по вкусу:

КИСЛОЕ. Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной секреторной функцией, когда вырабатывается не достаточно желудочного сока. Проверить это можно при помощи гастроскопии.

Также еда с кислым вкусом обладает охлаждающими, вяжущими качествами, помогает облегчить самочувствие при простудах и завышенной температуре, возбуждает аппетит.

СОЛЕНОЕ. Если вы зверьком набрасываетесь на соленые огурцы-помидоры и селедку, если еда всегда кажется недосоленной, речь может идти о обострении устарелого воспаления или возникновении нового очага инфекции в организме.

Практика указывает, что в большинстве случаев эти сложности связаны с мочеполовой системой –циститом, простатитом, воспалением придатков и т. д.

Также на соленое тянет при понижении иммунитета.

Горьковатое. Возможно, это сигнал интоксикации организма после не до конца вылеченной заболевания или зашлакованности пищеварительной системы.

Если часто охото чего-нибудь с горьким вкусом, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очистительными процедурами.

СЛАДКОЕ. Возможно, вы работаете на износ и уже подсадили нервы. Глюкоза энергично участвует в выработке гормона стресса — адреналина. Поэтому при нервном и интеллектуальном перенапряжении сахар расходуется резвее и организм всегда просит все новые порции.

В такой ситуации побаловать себя сладеньким не грех. Но лучше не уплетать кусочки сдобных тортов (в их много тяжелых углеводов), а ограничиться шоколадом или пастилой.

ЖГУЧЕЕ. Блюдо кажется пресным, пока не опрокинете в него половину перечницы, а ноги сами ведут в мексиканский ресторан? Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медлительно переваривает еду, ему для этого требуется стимул. А жгучие специи и пряности как раз стимулируют пищеварение.

Также потребность в остреньком может говорить о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина. Острая еда разжижает кровь, содействует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую. Так что не набрасывайтесь на чили на голодный желудок.

ВЯЖУЩЕЕ. Если вдруг нестерпимо захотелось выслать в рот горсть ягод черемухи или не сможете расслабленно пройти минуя хурмы, ваши защитные силы слабнут и срочно нуждаются в подпитке.

Продукты с вяжущим вкусом содействуют делению клеток кожи (помогают заживлять раны), улучшению цвета лица. Помогают остановке кровотечений (к примеру, при миомах), выводят мокроту при бронхо-легочных дилеммах.

Но вяжущая еда сгущает кровь — это может быть небезопасным для людей с завышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).

ПРЕСНОЕ. Потребность в такой еде нередко появляется при гастрите или язве желудка с завышенной кислотностью, запорах, также дилеммах с печенкой и желчным пузырем.

Пресная еда слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок.

Но вот если вся пища кажется вам пресной, безвкусной, то речь может идти о форме депрессии с нарушением вкусового восприятия.

Временами нарушения чувства вкуса бывает при нарушениях мозга, когда задеты вкусовые нервные сенсоры.