Дым от сигарет, которым дышат детки, понижает уровень антиоксидантов, которые помогают организму защищаться от различных био стрессов, считают английские ученые. Их исследование было представлено на конференции Педиатрического академического общества в Балтиморе.
Ученые из института Рочестера сопоставляли уровень антиоксидантов и степень действия табачного дыма у более чем 2000 6-ти летних детей и 18-ти летних тинэйджеров в 2003-2004 годах. Степень действия дыма сигарет на детей измерялась в согласовании с уровнем котинина в их крови (котинин – это побочный продукт при метаболизме табачного дыма). Чем выше уровень котинина в крови малыша, тем ниже был уровень антиоксидантов. В процессе исследования ученые также рассматривали воздействие табачного дыма на витамины, которые не являлись антиоксидантами и нашли, что количество этих соединений не уменьшалось с уменьшением степени действия дыма.
«Мы еще недостаточно знаем, чтоб советовать этой группе детей принимать добавки для увеличения уровеня антиоксидантов, но все же детей всегда полезно подкармливать фруктами и овощами с высоким уровнем антиоксидантов и других нужных питательных веществ», — считает создатель исследования Карен Вилсон (Karen Wilson) из Мед центра при Институте Рочестера.
Считается, что антиоксиданты играют важную роль в охране клеток организма от свободных радикалов, которые повреждают клеточки. Свободные радикалы образуются в процессе бессчетных процессов, включая реакцию организма на инфекции. Еще пока неясно, каким образом антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, но ученые открывают все в большей и большей степени схожих соединений, включая те, которые рассматривались в данном исследовании – витамины Е и С, бета-каротин также фолиевую кислота.