Как в реальности полезны бифидобактерии и другие мельчайшие организмы, известные под заглавием «пробиотики».

Пробиотики, открытые более века вспять Ильей Мечниковым, являются основой системы многофункционального питания: они восстанавливают полезную микрофлору кишечного тракта. Но, невзирая на все их предполагаемые плюсы, пробиотики не являются лекарством, а понятие «полезные бактерии» очень упрощает факты, остерегает издание. В свежайшем номере научного журнальчика Nutrition in Clinical Practice размещены данные о экспериментальном лечении пробиотиками — это и профилактика поносов и укрепление общего состояния тяжелобольных. Создатели всех исследовательских работ сделали вывод, что средства на базе пробиотиков перспективны, но их воздействие пока недостаточно исследовано.

В этих условиях производители товаров с пробиотиками должны рекламировать их на языке эвфемизмов: так, о Activia сообщается, что она «уменьшает продолжительность пути». Производитель йогурта не может напрямик заявить, что его продукт выручает от запора, потому что вылечить запор — дело медицины, а лекарства подлежат лицензированию. Йогурты и другие продукты с пробиотиками — это здоровая еда, но не стоит полагаться лишь на полезные бактерии, рекомендуют южноамериканские диетологи. Кишечному тракту также нужна клетчатка, которая содержится в продуктах из цельных зернышек, овощах и фруктах. Вобщем, пробиотики посодействуют тем, кто обязан принимать лекарства, но у их есть свои побочные эффекты — метеоризм и вспучивание живота, сказали изданию доктора.