Корейские ученые из Государственного института Чхуннам выпустили отчет в журнальчике Alcoholism: Clinical & Experimental Research. В нем они говорят: растворенный в спиртных напитках кислород упрощает похмелье
В процессе проведенных исследовательских работ, они выявили последующее: насыщая спиртные напитки кислородом, переработка образующихся при расщеплении спирта ядовитых товаров ускоряется. В конечном итоге побочные эффекты потребления спиртного приметно уменьшаются,- пишет «EurekAlert!».
Фактически, перерабатывается алкоголь методом окисления. Поначалу он окисляется до ядовитого ацетальдегида, вызывающего симптомы похмелья, а после до уксусной кислоты, которая участвует в ряде хим. реакций. Для самого процесса окисления спирта нужен кислород. Он поступает из воздуха в процессе дыхания.
Полностью разумно корейские ученые представили: если прирастить процентное содержание кислорода, то окислительные реакции пройдут резвее, а токсические эффекты спирта будут снижены. Проще всего растворить кислород в спиртном напитке.
Для доказательства этой мысли, они провели три опыта, в каких приняли роль 30 парней и 19 женщин. Средний возраст участников был 27 лет. В процессе первого опыта ученые сравнили эффект от 2-ух напитков объемом 240 мл. и крепостью 19,5 градусов. В одном напитке было 8 миллионных частей растворенного кислорода, а в другом — 20. Во 2-м опыте было протестировано два напитка объемом 360 мл. и крепостью 19,5 градусов с 8 и 20 миллионными частями растворенного кислорода, соответственно. И, в конце концов, в последнем опыте ученые ассоциировали два напитка на 360 мл. той же крепости, что и ранее, с 8 и 25 миллионными частями кислорода.
Невзирая на то, что степень опьянения от различных напитков была разаковая, повышение концентрации кислорода ускоряло протрезвление и снижало токсикоз. Так при употреблении напитков с большей концентрацией кислорода время полного выведения алкоголя из крови уменьшалось на 20,0 минут в первом опыте, на 23,3 минутки в 2-м и на 27,1 минутки в 3-ем, что равно приблизительно 6-7%.