Ученые в который раз оценили достоинства средиземноморской диеты для сердца, не запамятывая отметить нехорошее воздействие товаров с высоким гликемическим индексом на здоровье кровеносной системы. Для этого они исследовали данные по 189 исследованиям, размещенным с 1950 года по 2007 год.

Из их: 146 исследовательских работ были основаны на опросах, а 43 – на исследовании диеты добровольцев, приглашенных для опыта.

Эндрю Менте из Научно-исследовательского института Здоровья говорит о том, что диета оставалась костяком профилактики заболеваний сердечко уже несколько десятилетий, но до сего времени не было просчитано ее воздействие на риск заболеваний.

Ученые обусловили, что диета на базе овощей, зерновых и оливкового масла более благотворно оказывает очень большое воздействие на сердечко.

Также найдена средняя связь меж улучшением работы сердца и жирными кислотами омега-3 из морской рыбы, фруктов, волокна, бета каротина. Немного, но все таки крепят сердечко витаминные комплексы Е и C, кислоты в растительном масле и альфа-линолиевые кислоты в мясе, яичках и молоке.

Естественно, изменение диеты не способно кардинально понизить риск инфаркта или инфаркта, но является хорошей профилактикой.