Решить проблему голода предложил доктор Филип Торнтон из размещенного в Найроби Интернационального научно-исследовательского института за счет запуска интернациональной программки по выращиванию искусственного мяса. Мысль ученого очень заинтриговала общественность, в связи с этим она поступит на рассмотрение в ООН.

Не секрет, что проблемка нехватки продовольствия на Земле дискуссируется не впервой. По некоторым оценкам, в наиблежайшие 40 лет требуется прирастить объем производства товаров на 70%, ведь уже к 2050 году количество живущих людей на планетке достигнет 9 миллиардов человек, согласно прогнозам ООН.

Ученые и доктор Торнтон а именно, предлагают решить данную проблему при помощи новых технологий. Что касается выращивания мяса, то сейчас разработаны две другие технологии. 1-ая представляет собой выращивание в особых ваннах прямоугольных по форме мясных кусков из мышечных клеток методом активизации их стволовыми клеточками. В конечном итоге получаем способную к росту массу, известную как «мясная закваска». Вот эта «закваска» способна перевоплотить протеиновую среду в мясные ткани.

Снова вариант, который выдумали в НАСА. Там мясо предлагают растить в биореакторах. Невзирая на завышенную секретность этой разработки, в научной среде понятно, что в биореакторах также при помощи стволовых клеток южноамериканским специалистам удалось вырастить кусочки мяса и птицы, но разработка очень дорога — 250 гр выращенного в лаборатории мяса стоит приблизительно миллиона $.

Невзирая на перспективность технологий, ученые пока не исследовали воздействие искусственно выращенного мяса на человеческий организм. Принимая в внимание применение стволовых клеток, чья природа до конца не известна ученым, последствия могут быть полностью непредсказуемыми.