Принято считать, что орехи – нужный, но калорийный продукт, не подходящий тем, кто посиживает на диете. Но южноамериканские физиотерапевты Восточного Иллинойского института торопятся увидеть: это не так. К примеру, фисташки помогают держать под контролем здоровый вес тела и поддерживать чувство сытости.

Ученые провели исследование, собрав 140 добровольцев. Им специалисты предложили съесть очищенные фисташки (211 калорий) и неочищенными (125 калорий). Также фиксировались характеристики контрольной группы, не употреблявшей в еду фисташки. После подобного перекуса добровольцы были свободны избрать всякую еду. Данный опыт показал: люди, потреблявшие фисташки до главной трапезы, получали с питанием на 41% меньше калорий и резвее ощущали насыщение.

А в раздельно проведенном изыскании 118 добровольцам ученые предложили съедать горстку орехов каждый день. Настолько малозначительная надбавка к рациону снижала потребление калорий на 23%. Выходит, постоянное употребление фисташек помогает держать под контролем пищевое поведение и снижать полное количество калорий, не терпя голод. Ученые подчеркивают: орехи способны посодействовать при похудении и служат неплохим источником белка и клетчатки.