Две формы витамина Е, гамма- и дельта-токоферол, находящиеся в соевых бобах, рапсовом и кукурузном маслах, также в орешках, совершенно точно предутверждает развитие рака кишечного тракта, груди, простаты, согласно изысканию Чанг Янга, управляющего Центра по исследованию профилактики рака при Лекарственной школе Эрнеста Марио и Ракового института Нью-Джерси.
Данная научная работа ставит точку в вопросе, который с давних пор беспокоил ученых. Некоторые из их гласили о положительном эффекте витамина Е, а кто-то утверждал, что витамин провоцировал рак у здоровых людей.
Исследования животных показали: гамма- и дельта-токоферол в рационе животных предотвращали образование и рост опухолей при раке кишечного тракта, легких, груди и простаты, невзирая на функциональное воздействие канцерогенных субстанций. В конечном итоге новообразований было меньше и они отличались небольшим размером.
Кстати, опухоли развивались не так стремительно, когда мышам вводили раковые клеточки впрямую. У животных с раком кишечного тракта идеальнее всего работал дельта-токоферол. Ученые призывают проводить последующие исследования, чтоб найти, какие как раз из форм витамина позитивно сказываются на здоровье.