Женщины, чей рацион насыщен чесноком, луком и луком-пореем, в основном защищены от бедренного остеоартрита. Это показали результаты исследования, проведенного учеными из Царского института в Лондоне и Института Восточной Англии.

Остеоартрит вызывает болевые чувства и утрату работоспособности в виду действия на бедренные суставы, колени и позвоночник у людей среднего и старшего возраста. Сейчас не существует действующего способа исцеления. На самом деле, клиентам могут предложить только обезболивающие средства.

Всего ученые исследовали состояние 1000 здоровых близнецов дамского пола. У многих из их не было никаких симптомов артрита. Специалисты детально сравнили рацион близнецов и провели сканирование костей при помощи рентгена, который выявил ранние признаки остеоартрита у отдельных участниц.

Оказалось, женщины, имевшие в рационе чеснок и лук вместе с остальными овощами, отличались наименьшим проявлением остеоартрита в бедренном суставе. Чтоб разобраться в этой закономерности, ученые исследовали соединения, находящиеся в чесноке. Их внимание завлекло соединение под заглавием диаллиловый дисульфид. Он понижает объем энзимов, травмирующих хрящи, что показали лабораторные опыты.