Дешевенький чай в пакетиках увеличивает уровень фтористых соединений в человеческом организме до небезопасных характеристик. Это грозит повреждением зубов и костей. Сотрудники Института Дерби, оценивавшие чай, требуют: производители должны указывать на упаковке с пакетиками содержание фтора.

Ученые проанализировали концентрацию соединений, используя ионоселективные электроды — они выявляют следы частей в воды. Итак, согласно советам, взрослый человек не должен потреблять более 3-4 миллиграммов фтора в день. Все же, в дешевеньких пакетиках отыскали дозу, превосходящую дневную норму на 75-120% (литр подобного чая содержит 6 миллиграммов).

Понятно: чай копит внутри себя фтор по мере роста. Больше всего соединения в взрослых листьях. Как раз старые листья идут на производства дешевенького чая. В конечном итоге выходит продукт с высочайшей концентрацией фтора. А это соединение может вызывать боли в суставах, мышечную слабость, остеопороз, снижать крепкость тканей зуба, стимулировать заболевания почек и даже рак.

К счастью, в пуэре и улуне меньше всего фтора — средний показатель 0,7 миллиграмма на литр. Но, если человек всегда употребляет пасту с фтором, ест морепродукты и пьет обогащенную фтором воду, то возможны сложности. 1-ый признак отравления фтором — черные пятна на зубах. Говорить о системном заболевании можно, если человек в протяжении 10-20 лет каждодневно потребляет по 10-20 миллиграммов фтора или по 2,2 миллиграмма в течение минимум 40 лет.