Длительное время диетологи сомневались относительно безопасности низкоуглеводного рациона. Числилось, очень высокая концентрация белков может навредить почкам. Но последнее исследование Мед школы Института Индианы обосновало: диета неопасна.

Ученые специально сравнили эффект белковой диеты и стандартной диеты с низким содержанием жира на примере 307 тучных добровольцев без признаков заболеваний почек или всех других приобретенных недугов.

По прошествии 2-ух лет оказалось, что 1-ая диета не повредила почкам, констатирует доктор Эллон Фридман. Понятно: белок в крови связан с обилием положительных свойств, включая борьбу с инфекциями, усовершенствованную циркуляцию крови.

Обычно белки очень огромные, чтоб пройти через почки, но из крови все они же могут проникать в мочу, если фильтры почек повреждены. Аномальная концентрация протеина в моче (протеинурия) обычно говорит о болезнях почек, независимо от диеты.

Исследователи узнали, что для здоровых людей с лишним весом полностью непринципиально, каким образом худеть. Понижение веса в любом случае произведет положительный эффект, а белковая диета не навредит.