Молоко оказалось прекрасным источником противораковых агентов, спасающих от новообразований желудка. Таково открытие служащих Иланьского института. Ученые проанализировали три пептида, содержащихся в молочном белке.

Ранее уже было понятно, что сам белок обладает антивирусными и бактерицидными качествами. Это также подходящий иммуномодулятор. На данный момент же выяснилось: раз из 3-х изучаемых ферментов этого белка — лактоферрицин B25 — понижает выживаемость раковых клеток в аденокарциномах, опухолях желудка. Правда, есть одно «но». Эффект очень находится в зависимости от времени действия на раковые клетки и дозы.

В свою очередь, не так с давних пор шведские ученые выделили лактоферрицин 4-14, замедляющий размножение и рост раковых клеток в прямой кишке. В процессе проводимых тестов в клеточках толстого кишечника вызывали мутации ДНК при помощи УФ-облучения. Так были получены псевдораковые клетки.

Лактоферрицин 4-14 тормозил их рост, а вот здоровые клетки продолжали нормально развиваться. Принимая в внимание, что в древнем возрасте риск онкологических болезней очень растет, ученые советуют употреблять молоко в протяжении всей жизни.