Переедание нарушает нормальную работу некоторых главных отделов мозга, вызывая развитие болезней связанных с ожирением, таких как диабет и заболевания сердца.

К такому выводу пришли ученые из института Висконсина-Мэдисона, Донгшенг Кай и его коллеги. Как оказывается, прием множества калорий вызывает аутоиммунную реакцию в мозге, даже если при этом не происходит набор веса.

Ученые узнали, что эта реакция вызывается агентом, названным IKKbeta, NK-kappaB, который также находится в иммунных клетках, таких как фагоциты и лейкоциты. Ранее было понятно, что данное вещество вызывает воспалительные процессы в периферийных тканях, включая печень и сердечную мышцу. В последнем исследовании это вещество было найдено в гипоталамусе. «Гипоталамус — центральный орган управления метаболизмом, — пишет Кай. — IKKbeta, NK-kappaB, находящийся в гипоталамусе может стимулировать появление целой группы болезней, связанных с ожирением».

В опыте на мышах было показано, что калорийная диета активирует действие этого вещества. Эта реакция приводит к нарушению действия гормонов лептина и инсулина, что в свою очередь заставляет мышей больше есть. «Этот процесс вызывает порочный круг», — говорит Кай. В наши дни, когда ожирением страдают 1,8 млрд людей, ожирение — грозная, всегда растущая проблемка. До сего времени все препараты, направленные на исцеление ожирения, были малоэффективны. Новое исследование может привести к созданию более действующих средств борьбы с ожирением, на базе угнетения действия.