Простой рецепт желе из компота

Желе из компота – это освежающий летний десерт, приготовление которого не отнимет много времени и сил. Чтобы придать домашнему желе дополнительный аромат, добавьте корицу, ваниль или цитрусовую цедру.

Желе из компота: простой рецепт

Компот консервированный (фрукты + заливка) – 1 л
Желатин – 2-3 ст.л.
Вода – 150-200 мл
Лимонная кислота – 1 щепотка
Сахар – 1-3 ст.л.

Рецепт приготовления:

Замочить желатин в холодной воде до набухания.
Затем поставить на слабый огонь и растворить, не доводя до кипения.
Нагреть компот (только заливку, без фруктов). Добавить лимонную кислоту и сахар. Довести до кипения, но не кипятить. Влить растворенный желатин.
В большую форму или порционные креманки выложить фрукты или ягоды из компота.
Компот с желатином остудить, залить фрукты в формочках и отправить в холодильник до застывания (на 3-4 часа).
Готовое желе из компота можно украсить мороженым, взбитыми сливками или раскрошенным печеньем.

https://www.segodnya.ua