Арахис является масличным растением, известным исключительно в культуре и обширно распространенным фактически всюду в тропиках и субтропиках. Самые большие площади заняты под плантации арахиса в Нигерии и Сенегале (тропическая Африка) и в Индии. Одичавшие предки арахиса неопознаны. Арахис является одногодичным травянистым растением высотой 50—70 см с бессчетными стволами, при всем этом главный ствол прямостоячий, а боковые — либо стелющиеся, либо направленные наверх. Лист образован 2-мя парами густоопушенных листочков с прилистниками. В пазушных кистях собраны желтоватые цветки, бесплодные вверху и дающие плоды в нижней части стеблей. Сначала зацветают нижние цветки. Обсолютно обсолютно любой из их цветет в течение 1-го дня. После осеменения чашечка и андроцей стремительно отмирают, а носитель завязи вырастает поначалу вертикально, позднее изгибается к почве. Достигнув поверхности, он просачивается в землю на глубину до 10 см (при условии, что почва довольно отлично взрыхлена), после чего рост прекращается. Округленно-цилиндрические бобы, длиною до 6 см, имеющие одну полость для 1—5 семян, вызревают уже в почве.

Большие или маленькие семена (зависимо от сорта) имеют красноватую, красно-коричневую либо коричневую расцветку оболочки различных цветов. Семечки арахиса содержат, обычно, более 50 % невысыхающего масла, в том числе до 80 % триглицеридов олеиновой кислоты, до 25 % линолевой и до 20 % других жирных кислот.

После рафинирования арахисовое масло применяется в медицине подобно оливковому, миндальному либо персиковому. Гидрогенези-рованное арахисовое масло употребляется в качестве суппозиторных и мазевых основ.

Бадан толстолистный