Термин вегетарианство (в переводе с лат. Vegetarius) — растительный ( vegetare — произрастать; vegetus — произрастающий, жизнедеятельный). Соответственно вегетарианство – система, основанная на употреблении человеком еды растительного происхождения и полного отказа от мяса (другими словами от еды животного происхождения).

Ранее вегетарианство числилось никчемным. Но на данный момент в современном мире больше людей становятся на путь вегетарианства. Для их это не просто база питания, а образ жизни. В почти всех странах больше людей отказывается от мяса. Почему? База вегетарианского питания – отказаться от еды, происходящей от убийства – «живи сам и дай жить другим». Для Естественно, многие с этим не согласятся. Ведь люди убивают животных не ради забавы (хотя встречаются и такие охотники), а чтоб всеполноценно питаться, употреблять нужные животные белки, которые необходимы для обычной работы организма.

Вегетарианство можно поделить на несколько типов: 1-ый – когда нельзя употреблять никакую еду животного происхождения (будь то мяса, птица, рыба, морепродукты, яичка, молоко и т.п). 2-ой – допускается употребление молока, а 3-ий – человеку разрешается употреблять и молоко, и яичка (про то, какие продукты употребляют овощееды читайте тут).

Многие овощееды довольны своим выбором, и говорят, что меньше хворают, не набирают избыточный вес, лучше себя ощущают. У вегетарианства существует много противопоказаний, потому перед тем как отказаться от еды, животного происхождения – посоветуйтесь с доктором.