Фундук произрастает в одичавшем виде в Малой Азии и на юго-востоке Европы, а выращивается он в Северной Америке, Италии, Германии, Швеции, на Балканах и юге Франции. Лещина, которая находится в смешанных и лиственных лесах средней полосы, отдала культурную форму растения.
лещину просто выяснить
Чуток больше полвека вспять узнаваемый академик Яблоков скрестил одичавшую лещину и фундук из южных краев, в итоге чего он сделал гибридные сеянцы. Из приобретенных сеянцев были выбраны самые зимостойкие и крупноплодные экземпляры.
Состав и свойства фундука
В состав орешка входит приблизительно 20% белка и около 60% жира, калорийность продукта составляет 667ккал на 100 г. Благодаря тому, что в орешке отсутствуют углеводы, можно не пугаться высочайшего уровня калорийности – он не содействует набору массы тела. Данный орех можно употреблять в еду тем, кто соблюдает диеты. Фундук принесет пользу всем: детям, старым людям, а так же кормящим мамам и беременным женщинам.
Еще орех содержит в себе такие витамины, как В1, В2 и В6. Они сумеют обеспечить неплохую и всеполноценную работу сердечно-сосудистой и мышечной системы. Витамин Е станет хорошей профилактикой онкологических заболеваний и сумеет благотворно воздействовать не систему репродукции. Также в состав фундука входит особенное вещество, которое именуется паклетаксел. Он способен препятствовать развитию процессов патологии и делению раковых клеток.
Состав орешка вошли микроэлементы:
- калий,
- фосфор,
- кальций,
- железо,
- магний и цинк, который является основой формирования скелета.
Все перечисленные элементы делают лучше состояние зубов, восстанавливают нормальную работу нервной системы, существенно делают лучше гормональный фон. Важной деталью стало наличие в фундуке глицеридов поли насыщенной кислоты. Как раз глицериды являются заступником кровеносных сосудов от старения и содействуют понижению холестерина в крови.
ядрышки – кладезь витаминов и микроэлементов
Фундук входит в рацион тех, кто держится вегетарианства. Это разъясняется тем, что находящиеся в нем белки растительного происхождения удачно подменяют белки, которые находятся в мясе. Тем фундук приносит огромную пользу, но при несоблюдении нормы он может нанести и вред.
Чем полезен орех?
Все известные нам данные о пользе фундука собирались нашими праотцами в протяжении 1000-летий. При помощи орешка древнейшие знахари вылечивали многие заболевания. На данный момент понятно, что нередкое употребление в еду растертого орешка совместно с молоком поможет преодолеть одышку и сильный кашель. Также данная смесь усилит выработку молока у кормящих мам и поможет предупредить процесс образования газов у малеханьких малышей.
Фундук с медом укрепит иммунитет и повысит защитные функции организма, восстановит состояние человека после перенесенной заболевания и поможет сделать наименее осязаемыми приступы боли во время ревматизма. Спецы рекомендуют тем, кто мучается эпилепсией, включить в собственный рацион как можно больше лесного орешка – это поможет предупредить приступы заболевания.
полезен и детям, и взрослым
Может стабилизировать работу нервной системы и станет неплохим решением для тех, кто мучается бессонницей, головными болями и завышенной раздражительностью. С помощью того, что в фундуке содержится много витаминов и минералов, можно просто перенести авитаминоз в зимний период, что в свою очередь понизит возможность появления стрессовых состояний.
Нельзя переоценить полезные свойства этого орешка и потому он становится главной деталью в процессе правильного питания. Следует взять за правило каждодневное употребление приблизительно 20 ядрышек в день. Если делать это утром, то это не только лишь станет красивым началом дня, но так же и даст заряд бодрости на 24 часа. Витамин E, который содержится в орешке, сделает кожу эластичной, гладкой и станет надежной защитой от раннего старения и возникновения морщин.
Внедрение и предостережения
«Полезности» фундука заключаются в улучшении процесса работы мускулы сердца, снижении количества холестерина и придании стенам сосудов прочности. Доктора советуют употребление фундука в еду людям, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы, малокровием, варикозом и тромбофлебитом. Орех будет очень полезен при беременности и в протяжении всего периода кормления грудью.
Доктора дают советы для парней, которые мучаются простатитом, относительно каждодневного потребления в еду около 50 г орешка. Ведь недаром наши праотцы называли фундук «кладезем мужского здоровья». Добавление в рацион фундука позволит замедлить приближение старости и сумеет предупредить такую проблема, как болезнь Альцгеймера.
мощнейший и прекрасный кустик лещины
В фундуке содержится много жиров, что позволяет создавать из орешка масло. Это масло имеет питательную ценность и целительные свойства. Его используют при изготовлении рыбных и мясных блюд и соусов. Некоторые добавляют его в пасты, салаты и различные мучные изделия.
Не считая советов к употреблению, фундук имеет и противопоказания. Орех имеет сильное целебное воздействие, потому употребление фундука следует контролировать. Наибольшей каждодневной нормой для человека является 40-50 г в день. Несоблюдение нормы может привести к спазмам сосудов мозга и болям головы.
Фундук запрещен к употреблению детям с тяжкой формой диабета и тем, кто имеет патологии печени и поджелудочной железы. Также при передозировке продукта могут проявиться аллергические реакции.