Большой припас витаминов дает возможность использовать травку стевия как лекарственное растение. В ней содержится огромное количество минеральных веществ (магний, фосфор, цинк, калий, кальций, хром, медь, кремний, селен, натрий) и витаминов (витамины A, B1, B2, B6, B9, C, E). Норма, естественно, у этой травки существует и , если будуте ее придерживаться, то побочных эффектов не будет. В остальном стевия очень полезное растение. Она помогает совладать даже с спиртной и табачной зависимостями.
Стевия – лекарственное растение
При всей сладости, стевия имеет низкую калорийность, потому ее могут употреблять люди, следящие за своим весом, но этим ее свойства не ограничиваются. Она так же восстанавливает уровень сахара, что нужно диабетикам, и уровень давления крови, восстанавливает функции желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря.
Оказывая антибактериальное, притивогрибковое и антивосполительное действие, стевия помогает в лечении многих болезней и, не имея побочных эффектов, дарует энергию человеку. Употребление растения крепит сосуды, замедляет процесс старения и тонизирует, улучшает работу щитовидной железы, уменьшает аллергическую реакцию. Дополнительным плюсом является очищение организма от шлаков, токсинов, солей, защита и профилактика пародонтоза и кариеса.
Стевия – сахарозаменитель, дарованный нам природой. Он в пару раз слаще сахара и намного полезнее искусственных сахарозаменителей. Краснокожие Гуарани, на родине которых и нашли это растение, издревле добавляли сладкие листья в горьковатые целительные чаи. Употребление стевии помогает совладать с изжогой, держать под контролем вес и при всем этом вкусно питаться. Потому что стевия не теряет своиз вкусовых и нужных параметров при нагревании, то применение ее в кулинарии просто беспредельно.
Употребление стевии
Для многих рецептов Вам может понадобиться настой стевии. Чтоб его приготовить, нужны сухие листья стевии – 100 гр., которые заворачивают в марлю и заливают 1 литром кипяченной воды. Сейчас дайте настояться на протяжение суток либо прокипятите 50 минут и слейте настой в отдельную емкость. Залейте листья еще ? литра воды и кипятите 50 минут. Настой добавьте в емкость с первичным и профильтруйте. Сейчас сможете использовать его в собственных кулинарных шедеврах.
Чай из стевии будет красивым дополнением к хоть какому столу. А для этого нужно 1 чайную ложку сухих листьев стевии залить стаканом кипяточка и настоять 10 минут. Употреблять рекомендуется дважды в день. Так же сможете добавить в обыденный чай настой стевии – получится очень необыкновенный вкус.
Большой любовью пользуются компоты из стевии. Они вкусны и ординарны в изготовлении. Вот один из вариантов изготовления компотов: компот из малины/клубники. В литровую банку насыпьте ягоды и залейте ее 60 гр. жаркого настоя из стевии и 250 мл. воды. Пастеризуйте 10 минут. Сейчас сможете услаждаться напитком.
Так же беспокоящимся о собственном весе и здоровье понадобится рецепт диетического майонеза. Вам пригодятся:
- Соевое молоко – 150 мл
- Луковый порошок – 1 столовая ложка
- Стевиазид (гликозид из экстракта стевии, который можно приобрести в аптеке) – ? чайной ложки
- Соль – 1 столовая ложка
- Сок 1-го лимона
- Растительное масло – 2 чашечки.
Стевия — рецепт диетического майонеза
В протяжении 30 минут смешивайте в блендере молоко, луковый порошок, стевиазид, соль и сок лимона, аккуратненько добавляя узкой струйкой масло. Взбивайте до однородной массы.
Кладезь витаминов
Свойства стевии в мире оценили совершенно не так давно, но для здоровья это целая кладовая витаминов. Вы можете питаться вкусно каждый день, не набирать вес и получать все нужные организму элементы. Это растение не только лишь вылечивает, но так же и насыщает, дает энергию на весь день. Услаждайтесь собственной пищей и активной жизнью.