По собственной сущности овсяная крупа – это очищенные от оболочки зерна овса. Для изготовления каши из таких зернышек будет нужно куча времени, потому в большинстве случаев для изготовления каш употребляются овсяные хлопья. Они могут быть цельные, требующие варки, и хлопья мгновенного изготовления, которые довольно залить кипяточком либо молоком.

Для изготовления каши из цельных хлопьев их заливают водой и проваривают на среднем огне в течение трех-пяти минут. В связи с тем, что в процессе производства хлопья мгновенного изготовления очищаются не только лишь от оболочки, но так же и от верхнего слоя, они содержат еще меньше нужных веществ.

Овсяная мука и толокно

Не считая овсяных хлопьев из овса создают овсяную муку и толокно. Овсяная мука применяется для изготовления овсяных лепешек и печенья. Толокно – мука из зернышек овса и добавлением ячменных зернышек. В отличие от овсяной муки толокно готово к употреблению, оно имеет наилучший вкус и содержит в себе большее количество питательных веществ.

Для органов пищеварения

Содержащаяся в овсянке клетчатка очищает кишечный тракт и дает питание микробам, предотвращая тем развитие дисбактериоза. Постоянное употребление овсянки понижает риск развития рака желудка. Рекомендовано ее употребление при гастритах, панкреатитах, запорах, колитах, поносах и обострении язвенной заболевания желудка. Оказывая обволакивающее действие на слизистую систему желудка, овсяная каша с фуррором применяется при боли в области животика и при его вздутии.

Для мозга, сердца и сосудов

Наличие в овсянке обычных сахаров, являющихся хорошей едой для мозга, делает ее хорошим средством для активации мыслительной деятельности. Овсянка в огромных количествах содержит натуральные антиоксиданты, которые позволяют повысить сопротивляемость организма к воздействию разных зараз и сделать лучше работу эндокринной системы. Отвар из овсяных хлопьев либо зернышек поможет понизить завышенное давление, избавиться от отеков и укрепить сердечнососудистую систему.

Полезные свойства овсяной каши делают ее блюдом, рекомендованным для постоянного потребления диабетикам, которым она помогает стабилизировать в крови уровень сахара.

В косметологии

Полезные свойства овсяных хлопьев с фуррором употребляются в косметологии для изготовления разных кремов, лосьонов масок и скрабов. Особенной популярностью пользуются антицеллюлитные скрабы для тела с овсяными хлопьями и маски для лица, мягко очистительные и увлажняющие кожу.

Овсяная крупа для похудения

Овсянка входит в меню огромного количества диет, призванных бороться с излишними килограммами. Ее диетическое воздействие заключается в нормализации метаболических процессов и обмена веществ. Постоянное употребление овсянки на завтрак в течение месяца и сокращение количества вредных товаров в рационе поможет вам избавиться от 1-2 излишних кг, а если все это дополнить 2-3 тренировками в спортзале, то количество «ликвидированных» кг может возрости в два раза.

Овсяная каша для малышей

Меню малыша непременно должно включать в себя блюда из овсяных зернышек либо хлопьев. Приготовленная на завтрак овсяная каша обеспечит малыша необходимыми витаминами и микроэлементами, даст чувство сытости и поможет безболезненно «продержаться» до обеденного перекуса. Как понятно многие детки не очень обожают каши, но овсяная каша с добавлением сухофруктов и меда непременно им понравится.

Противопоказания

Противопоказаний потребления овсяной каши не сильно много, но они все-же есть. Овес и приготовленные из него блюда противопоказаны при сердечной и почечной дефицитности, также при наличии аллергии на составляющие зернышек овса.