Немногим понятно, что оливковое дерево является реальным долгожителем растительного мира. Оно может жить более 2-ух тыщ лет! При всем этом плодоносить дерево олива начинает только по достижении сорокалетнего возраста. Плод оливы – это маленькая округлая костянка, с маслянистой мякотью и маленький косточкой.

Стоимость оливок на рынке может быть разной. Более ценными числятся большие плоды оливы. Большими числятся те плоды, которых в килограмме менее 80 штук. Самые мелкие оливки – самые дешевые, их в килограмме может быть до трехсот.

Калорийность оливок, в среднем, составляет 145 ккал на 100 гр. В сыром виде маслины в еду не употребляют – они очень горьковатые. Любопытно, что только наши сограждане делят плоды оливкового дерева на виды – черные именуют маслинами, а зеленые – оливками. В мире и те, и другие плоды именуют оливками.

Полезные свойства

Оливки – одни из более ценных средиземноморских товаров. Становится все популярнее употребление в еду оливкового масла, которое существенно превосходит более распространенное у нас подсолнечное масло. Секрет пользы оливкового масла прост – в процессе нагревания оно не окисляется, как следует, не выделяются канцерогенные вещества.

Оливки богаты полиненасыщенными кислотами, содержат внутри себя огромное количество витаминов и микроэлементов. Для того чтоб «порадовать» собственный организм достаточным количество витаминов, совсем не непременно каждодневно получать оливки. Довольно испить утром ложку оливкового масла. Это количество равняется к 10 съеденным оливкам. Полезные свойства оливок можно использовать для исцеления и профилактики многих заболеваний. К примеру, оливковое масло можно использовать для компрессов при артрите, артрозе и остеохондрозе.

Рецепт: одну столовую ложку водянистого пчельного воска смешать с ложкой оливкового мала. Смочить в приобретенной консистенции кусочек натуральной ткани и приложить к больному месту. Сверху накрыть вощеной бумагой и бросить на 40-60 минут.

Также можно использовать целительные свойства оливкового масла для снятия мышечных болей. Рецепт: одну огромную луковку очистить от шелухи и кропотливо растолочь. 20-25 политр приобретенной луковой кашицы, столько же живицы (вещества, добываемого из хвои), 15 гр медного купороса и 50 гр оливкового масла смешать и поставить на водяную баню на 30 минут. После того как отвар остынет, им нужно смазывать больные места – это средство дает хороший обезболивающий эффект.

Оливки и оливковое масло владеют и антивосполительными качествами. Они содержат огромное количество витамина Е, способны снимать отечность. Постоянное употребление в еду оливок восстанавливает работу кишечного тракта и желудочно-кишечного тракта, предутверждает образование камешков в почках и мочевом пузыре. Благоприятно влияет употребление оливок и на работу сердечно-сосудистой системы. Полезные вещества, находящиеся в плодах оливкового дерева, препятствуют увеличению уровня холестерина, потому, съедая хотя бы несколько оливок в день, можно значительно понизить риск инфаркта и инфаркта.

Оливки в косметологии

Оливковое масло давно понятно, как действенное средство от старения. Линолиевая кислота, содержащаяся в оливках, обладает массивным заживляющим действием. А витамин Е отлично борется с признаками старения, а именно, с морщинами.

Оливковое масло входит в состав сотен рецептов для кожи лица и тела. Более нередко его употребляют с другим, более полезным, компонентом – пчелиным медом. Некоторые женщины употребляют оливковое масло заместо ночных и питательных кремов, но этого лучше не делать. Специалисты-косметологи советуют использовать это масло время от времени, как дополнение к другим средствам ухода. Очень нередкое нанесение на кожу опрятного масла может стать предпосылкой появления осложнений с кожей. А вот маски и компрессы для лица из оливкового масла были и остаются одними из самых действенных и нужных.