Являясь смачным и очень полезным напитком чай каркаде применяется для исцеления разных заболеваний. Считается, что каркаде обладает оздоравливающим и омолаживающим действием, также препятствует развитию опухолей различной природы. Красноватый цвет растений, из которых изготавливают каркаде, говорит о наличии в их антоцианов, укрепляющих стены кровеносных сосудов и регулирующих сосудистую проницаемость.
Тонизирующий и нормализующий чай каркаде
Чай каркаде содержит массу органических кислот, что положительным образом сказывается на его нужных свойствах. Так, содержащаяся в каркаде лимоновая кислота восстанавливает состояние организма и защищает его от зараз, линолевая кислота убирает ненадобный жир и препятствует образованию бляшек на стенах сосудов.
Коктейль с каркаде
Владея мочегонным эффектом чай каркаде является хорошим дополнительным средством для понижения завышенной температуры. Находящиеся в нем витамин С и жирные кислоты помогают существенно сделать лучше обмену веществ, общее состояние, убрать вялость и поднять настроение.
Как верно готовить каркаде
Для того чтоб все полезные свойства чая каркаде не испарились, и вы смогли получить наивысшую пользу от напитка, его нужно верно приготовить. Заваривать напиток каркаде нужно только в глиняной либо фарфоровой посуде, за ранее обмытой кипяточком, т. к. при заваривании чая в железной посуде его вкус приметно портится. Настаивать напиток нужно под закрытой крышкой в течение 10 минут. Идеальнее всего пить каркаде с долькой лимона и сахаром, но существует масса других рецептов на обсолютно любой вкус. Необыкновенную неповторимость и запах напитку присваивают мята и имбирь, которые можно сразу же добавить к цветкам и заварить, а можно добавить позднее прямо в чашечку.
Рецепт полезного чая с каркаде и яблоками
Яблоки, добавленные в каркаде способны придать ему тонкие, чуть уловимые ноты запаха фруктов. Для изготовления подобного чая вам пригодятся: 5 столовых ложек каркаде, одно яблоко, одна чайная ложка меда. До того как положить заварку, заварочный чайник нужно дважды обдать кипяточком. Заливать заварку кипяточком необходимо на 2/3 объема заварочного чайника.
Крышку и носик чайника нужно закрыть для наилучшего заваривания и дать чаю настояться 10 минут. После чего необходимо добавить в него порезанное яблоко, долить в заварочный чайник доверху кипяточка и настаивать еще 5 минут. Потом чай можно разлить по чашечкам, добавить мед и получать наслаждение от напитка.
Противопоказания к применению
При употреблении чая каркаде нужно учесть ряд имеющихся противопоказаний. Не рекомендуется принимать чай каркаде, полезные свойства которого уникальны, людям, имеющим трудности с работой желудка, также тем, у кого имеются язвы желудка, т. к. завышенное содержание в чае кислот может вызвать противные чувства в желудке. Также не стоит употреблять чай каркаде людям, страдающим желчнокаменной и мочекаменной заболеванием. При наличии персональной непереносимости компонент чая каркаде может быть появление аллергических реакций.