Бергамот, полезные свойства которого известны не очень обширно, многие знают только как ароматичную добавку к чаю. На самом же деле он представляет собой цитрусовое растение, сделанное по одной из версий благодаря итальянским селекционерам из городка Бергамо, размещенного в провинции Калабрия. Дерево бергамота может составлять до 10 метров в высоту, а ветки его очень колющиеся. Но расцветающий бергамот уникально прекрасен и, к тому же, источает неописуемо приятный запах. Плоды собирают осень-зимой, и, если бергамот разрезать, то можно увидеть, что он снутри очень похож на апельсин либо лимон.

вид и свойства бергамота

Плод бергамота

На сегодняшний день бергамот выращивают в южной части Италии, так как температура и влажность для данного фрукта там безупречны. В наименьших количествах отыскать этот цитрус можно в Китае, Индии, на Черноморском побережье и на Кавказе. Бергамот в большей степени употребляется в качестве источника эфирного масла, получают которое из растений, кожицы плодов, листьев и юных побегов растения.

Масло интенсивно употребляется в пищевой индустрии, парфюмерии, ароматерапии и медицине. Из корочек и плодов готовят очень очень вкусные цукаты, мармелад и варенье, особо пользующиеся популярностью на Сицилии и в Греции. В парфюмерных композициях бергамотовое масло способно гармонически переплетаться с разными запахами, дополняя и образовывая неординарные букетные композиции.

бергамот в питании

Бергамот на ветке

Полезность бергамота

Употребляется бергамот в различных сферах людской деятельности фактически всегда – за редчайшим исключением – в виде эфирного масла, которое отлично помогает при:

  • дилеммах с пищеварением;
  • отсутствии аппетита;
  • различного рода инфекциях и воспалениях;
  • гиперактивности сальных и потовых желез;
  • наличии червей;
  • расширенных порах;
  • жирной себорее головы;
  • повышении температуры;
  • заболеваниях носа и глотки;
  • сильной мигрени;
  • угревой сыпи;
  • сниженной лактации;
  • бессоннице, нервном напряжении, депрессии;
  • понижении иммунитета;
  • завышенном либо пониженном кровяном давлении;
  • высочайшем уровне холестерина в крови;
  • нарушениях мозгового кровообращения;
  • ухудшении памяти.

Не считая того, бергамот обладает спазмолитическим, успокаивающим, мочегонным, ранозаживляющим, дезинфицирующим и антигрибковым действием.

масло бергамот на охране здоровья

Масло из плодов бергамота

Противопоказания

Полезные свойства бергамота помогают при самых различных недугах, а противопоказанием к его использованию является:

  • персональная непереносимость данного цитруса;
  • склонность к аллергиям;
  • чувствительная кожа.

Также в состав растения входят фурокумарины, которые отличаются массивным фотосенсибилизирующим эффектом, потому — во избежание сильной пигментации кожи — не рекомендуется использовать бергамот летом непосредственно до выхода на улицу.


Добавить комментарий