Мушмула представляет собой маленькое дерево, 7 метров в высоту, имеющее несколько стволов. Кора имеет серый цвет и покрыта маленькими колючками. Листья  большие, кожистые, округлой формы, войлочные с теневой стороны. Цветки маленькие – 5 см. в диаметре белоснежного либо желтого цвета. Вырастают они одиночно и имеют довольно сильный запах. Плоды маленькие, желтоватого цвета, имеют круглую, округлую либо грушевидную формы и покрыты маленький опушкой.

В Рф мушмула вырастает в Крыму, на Черноморском побережье, а так же в Грузии и Азербайджане. Есть два вида мушмулы: японская (локва) вырастает в Юго-Восточной и Южной Азии, Грузии, Индии, США, Украине, Гималаях и немецкая вырастает в Азербайджане, Крыму, Молдавии, Алжире, Украине, Греции, Иране, Малой Азии, на Балканах. Растение очень любит каменистую, известковую, красноземную и подзолистую земли. Немецкая мушмула любит несколько сухой климат, а японская вырастает в более мокроватых условиях.

Состав мушмулы

Этот тропический фрукт содержит много нужных для организма нужных веществ. Он включает:
1. Витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, С
2. Железо, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк, селен
3. Йод
4. Глюкоза, фруктозу, сахарозу
5. Лимоновую и яблоковую кислоту
6. Дубильные и ароматичные вещества, фитонциды
7. Золу
8. Пектин
9. Белки, жиры, углеводы.

Полезные свойства мушмулы

Употребление мушмулы положительным образом сказывается на организме. Она улучшает общее состояние и помогает резвее управляться с некими болезнями. Еще в дальние времена озноб и лихорадку вылечивали порошком из семян. В целительных целях употребляют плоды и листья, намного пореже – кору и семечки.

Листья мушмулы выводят слизь из организма, вылечивают сахарный диабет, избавляют от токсинов и нормализуют работу печени. Владеют закрепляющим действием, помогают при рвоте и депрессии. Семечки употребляют для исцеления желудочных воспалений, пищеварительных болезней и дизентерии. Плоды вылечивают гастриты, выводят камешки и желчь из органов. Имеют антивосполительное и антисептическое действие. Так же они помогают желудку резвее и легче переваривать тяжкую еду, делают лучше пищеварение и крепят кишечный тракт. Плоды также вылечивают желудочные колики. Незрелые плоды же останавливают внутренние кровотечения в кишечном тракте и снимают воспаление. Осуществляется укрепление сосудов.

Плоды мушмулы подходят для потребления в еду людям, нездоровым диабетом, за счет содержания глюкозы и фруктозы.

Целительные рецепты

• Настойка при заболеваниях органов дыхания. 5 плодов мушмулы протереть и смешать с 2 столовыми ложками меда и 100 мл сакэ либо водки. Плотно закройте емкость со консистенцией и настаивайте. Через неделю процедите и пейте 3 раза в день до еды по 30 гр. При кашле так же поможет эта настойка, нужно ее только разогреть, после этого можно медлительно пить.
• А от болей в сердечко можно избавиться, выпивая 200 гр этой настойки на голодный желудок.
• Отвар при воспалении желудка и кишечного тракта. 2 столовые ложки семян мушмулы (лучше незрелых) залить 400 мл воды и варить 20 минут. Употребляйте 3 раза в день за 30 минут перед едой по ? стакана.
• 1 столовая ложка листьев мушмулы, прокипяченная в 1 стакане воды в течение 5 минут, поможет приостановить кровь и продезинфицировать организм. Это также не плохое противопоносное средство. При простуде рекомендуется полоскать гортань.
• Кровоостанавливающий и закрепляющий настой. 1 ложку листьев залить стаканом воды и довести до кипения. Потом немного настоять. Если этим веществом полоскать гортань, простуда уйдет очень стремительно.
• Отвар для улучшения пищеварения. Отварить недозрелые плоды в маленьком количестве воды до мягенького состояния. Употреблять 3 раза в день. Так же этот отвар останавливает кровавый понос и обладает закрепляющим действием.

Мушмула в косметологии

• Мушмулу считают плодом долгожителей. Но не только лишь этим она заслужила любовь косметологов. Растение оказывает воздействие на кожу и весь организм в целом. Плоды малокалорийные, потому они станут красивым спутником дам, желающих похудеть.
• Экстракт из листьев совладевает с кожным зудом, высыпаниями и раздражением. Маска из плодов мушмулы делает кожу более упругой, восстанавливает ее цвет и упругость волокон.
• Тонизирующий лосьон. Один стакан сока с мякотью смешать с ? стаканом сакэ и дать настояться. Протирайте кожу пару раз в день. Храните настой в холодном черном месте либо в холодильнике.
• Маска. 30-40 мл сока мушмулы с мякотью смешать с 1 чайной ложкой масла камелии, 1 столовой ложкой сливок и 1 столовой ложкой муки. Размешайте до состояния кашицы и нанесите на двухслойную марлю, после этого наложите это все на лицо и шейку и зафиксируйте повязкой. Через 15 минут снимите маску и сполосните кожу.

Мушмула в кулинарии. Рецепты

Мушмула популярна в кулинарии, так же как и в медицине. Из нее готовят варенье, джемы, желе, салаты, делают разные напитки, соусы, употребляют в качестве внутренности и почти все другое.

• Жареные семечки употребляют для изготовления кофейного напитка.
• Для изготовления сока с мякотью следует варить фрукты в пропорции 1 литр воды на 1 килограмм плодов до размягчения последних. Потом необходимо протереть полученную массу через сито и довести до кипения, помешивая. Разлить в емкости и хранить в черном холодном месте.
• Варенье. Отварите в маленьком количестве воды зрелые плоды. Протрите через сито и добавьте сахар в пропорции 3 кг фруктов к 1 килограмму сахара, гвоздику и корицу. Варите до вязкой смеси и разложите по банкам. Дайте остыть и сможете подавать. Храните в холодном месте.
• Щербет. Сварить сироп из 250 мл воды и 3-4 кусочков сахара, после этого немного охладить его. Смешать его с ? чайной ложки розового настоя и ? стаканом сока мушмулы. Дайте остыть и подавайте.

Противопоказания

Как и обсолютно любой продукт мушмулу необходимо употреблять в меру. Но, есть некоторые заболевания, которые не совместимы с этим фруктом. Мушмула противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при наличии язв в органах и воспалений. Аккуратненько следует есть фрукт аллергикам и детям. Так же лучше избегать потребления семечек, потому что в их содержится цианид, пусть и в малозначительном количестве.