Монахи в старом Тибете квасили молоко в маленьких глиняных горшочках, и с течением времени стали замечать, что молоко в различных горшочках прокисает неодинаково. Они задумались над предпосылкой этого увлекательного явления, и скоро сообразили – обычная на вкус простокваша выходила в тех горшочках, которые они мыли в реке. А вот намного более приятная на вкус простокваша выходила в тех горшочках, которые были вымыты в горных озерах. Молочный гриб полезные свойства открыл монахам еще в древности, а вот культивироваться он стал сравнительно не так давно.

Уже в наше время были найдено, что в простокваше образуются белковые соединения, по виду и форме немного напоминающие гроздья. В итоге активной жизнедеятельности этих белых «гроздей» выходил кефир, владеющий оздоровительным и омолаживающим действием.

Еще в конце 19 века в швейцарских клиниках с помощью лечебного кефира вылечивали язвенную болезнь, гастрит, расстройства желудочно-кишечного тракта, приобретенную диарею и даже анемию. Многие современные ученые придерживаются представления, что кефир нужно включать в рацион пациентов с тяжелыми болезнями. К тому же. Мечников отмечал, что молочная амеба по праву может считаться одной из самых нужных ? в 100 граммах кефира, приобретенного из молочного гриба, содержится более 100 млрд нужных микробов.

Состав

Молочный гриб содержит 10-ки нужных веществ. В его состав входят:

• рибофлавин (витамин B);
• спирт;
• ниацин;
• кобаламин;
• тиамин;
• цинк;
• фолиевая кислота;
• йод;
• лактобактерии (молочные бактерии);
• дрожжеподобные мельчайшие организмы;
• витамин A;
• пиридоксин;
• железо;
• кальций;
• разные легкоусвояемые белки, кислоты, полисахариды.

Лечебные свойства кефирного (молочного) гриба

Воздействие молочного гриба на организм человека:

• обладает антиаллергическим действием;
• крепит иммунную систему;
• содействует резвому очищению организма, выводит токсины, ядовитые вещества и фармацевтические препараты;
• оказывает антивосполительное и противомикробное действие;
• восстанавливает обмен веществ, и так, содействует избавлению от избыточного веса;
• восстанавливает кровяное давление, избавляет мигрени;
• обладает спазмолитическим и мочегонным действием;
• увеличивает способность к концентрации внимания и работоспособность, улучшает сон;
• увеличивает потенцию, увеличивает сексапильную активность;
• вылечивает заболевания желудочно-кишечного тракта;
• содействует разрушению и выходу камешков из почек, мочевого и желчного пузыря.

Безотступно рекомендуется принимать молочный гриб взрослым и детям, проходящим курс исцеления антибиотиками. Молочный гриб защищает организм. Попадая в кишечный тракт, он не дает погибать полезным микробам, другими словами, делает здоровую микрофлору. Не считая того, он отлично выводит из организма переработанные лекарства.

Благодаря своим полезным свойствам молочный гриб устраняет от изжоги. Он производит ферменты, содействующие уменьшению количества кислоты в желудке, другими словами, понижает кислотность желудочного сока. И доктора, и народные доктора сходятся во мнении, что если приема обычных фармацевтических средств не избежать, то можно минимизировать вред, наносимый ими организму. Принимая пилюли и лекарства, запивать их лучше кефиром, приготовленным из молочного гриба.

Метод изготовления и уход

До того как приступить к изготовлению продукта на базе молочного гриба, необходимо уточнить, как верно ухаживать за данной культурой. Молочный гриб необходимо промывать и заливать свежайшим молоком каждодневно, по другому он станет терять свои свойства, темнеть и равномерно погибнет. Чтоб приготовить квашеное молоко необходимо залить две ложки гриба залить 250 миллилитрами свежайшего молока . Лучше делать эту функцию вечерком. После того, как гриб залит свежайшей порцией молока, необходимо бросить его на день. Банку лучше накрывать опрятной марлей.

Здоровый молочный гриб имеет крупянистую структуру, белоснежный цвет. Приобретая молочный гриб, необходимо держать в голове, что он – живое существо, потому обращаться с ним необходимо осторожно. Емкость с грибом нельзя закрывать крышкой, молочный гриб должен дышать.

Употреблять сквашенное молоко необходимо один раз в день за час до сна и на голодный желудок. Дневная норма – один стакан. Курс исцеления составляет 20 дней. После необходимо сделать перерыв на 10 дней, потом курс можно повторить. Полный курс составляет один год. Постоянный прием молочного гриба устраняет более чем от 100 заболеваний. Кефир, который выходит из молока с грибом, очень приятен на вкус, потому лечение будет необременительным.

Несколько советов по применению

Не рекомендуется пить перекисший кефир. Наибольшая целебная дневная доза кефира для взрослого человека ? 500-600 мл. Необходимо подчеркнуть, что в таких дозах кефир из молочного гриба применяется в целительных целях. Для профилактики можно выпивать менее 250 мл в день.

Начинать прием продукта. Приготовленного на базе молочного гриба нужно равномерно, начиная с количества 100 мл в день. Лечение малышей всегда необходимо начинать с малой дозы. Нездоровым сахарным диабетом нельзя кооперировать употребление целебного кефира и инсулина.

Принимать спиртные напитки во время курса исцеления кефиром нельзя категорически. Если во время курса было выпито хотя бы 50 гр спиртного, эффект будет равен нулю. Не последует ни целебного, ни омолаживающего эффекта.