Общеизвестно, что морковь является фаворитом по наличию каротина. Данное вещество является неплохим антиоксидантом. Употребляя морковь необходимо держать в голове о том, что ее полезные качества появляются исключительно в случае, если строго соблюдать меру.

Когда бета-каротин попадает в организм он трансформируется в витамин А, который важен для человека, в особенности для малышей, подростков, женщин. Довольно каждый день съедать один овощ среднего размера, в ином случае, лишний объем витамина А может привести к желтизне кожного покрова.

Необходимо подчеркнуть, что усвоение каротина происходит лучше в случае, если морковь соединять с маслом растительного происхождения. В отличие от других овощей, она сохраняет ценные качества до самой весны. Данный овощ является отменным источником витамина А, С, Е, К, РР, витаминов группы В, а еще минералов( железа, калия, йода, меди), которые требуются для настоящего функционирования человеческого организма. Так же необходимо упомянуть о фруктозе, которой тоже много в моркови.

Квалифицированные спецы убеждают в том, что свежевыжатый сок полезен для здоровья, так как имеет выраженное тонизирующее действие и отлично омолаживает организм. Так же рекомендуют включать овощ в рацион при блефаритах, близорукости, коньюктивитах, вялости и боли в очах. В данном овоще есть вещество фалькаринол, которое, по мнению опытнейших ученых, препятствует возникновению онкологических болезней.

Морковь используют с целью исцеления циститов, геморроя, запоров, стоматита, а так же мочекаменной заболевания. Блюда из моркови безотступно рекомендуют включать в рацион мужикам для улучшения подвижности сперматозоидов и увеличения потенции. Ее нередко прописывают беременным и кормящим, а еще людям, которые отмечают сухость кожи, ломкость волос, ногтей. Морковь отлично очищает кровь и приводит в норму кровообращение.

Данный продукт заходит в содержание огромного количества целительных диет, потому что полезные качества овоща отлично делают лучше функционирование желудочно-кишечного тракта, а еще содействуют понижению концентрации холестерина в крови. Очень нередко данный продукт используют при изготовлении разных масок для ухода за лицом. Эти маски делают кожу свежайшей, придавая ей колер загара. Для косметологических масок, в большинстве случаев, берут только сок и кашицу светлоокрашенных видов. В случае, если смешать сок моркови с лимоновым, то вы получите замечательное средство для устранения веснушек.

Противопоказания к употреблению моркови

Морковь нельзя употреблять людям, которые мучаются от гастрита, язвы желудка, воспалений узкой кишки.

Миндаль