Шотландские диетологи говорят, что организм должен заряжаться энергией каждый день и советуют некое количество углеводов. Как понятно, основными источниками углеводов являются хлеб и сахар. Но если вы надумали худеть, следует запамятовать о пышноватом белоснежном хлебе. Шотландская диета рассчитана на употребление хлеба черных видов и черствого. Диетологи не советуют гренки из свежайшего белоснежного хлеба.

Они создали заключение, что более полезен хлеб, содержащий маленькие зернышки разных семян, также перемолотые большие зерна. Словом, диета должна включать в себя определенное количество отрубей. Ведь в зерне, также под его оболочкой содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ. Благодаря присутствию в рационе клетчатки улучшается работа кишечного тракта, к тому же человек ощущает себя полностью сытым.

Шотландская диета , конечно, не может обойти стороной овсяные хлопья. Их едят в виде каш.

Завтрак: тарелка каши из овсяных хлопьев (3 ст. л. хлопьев залейте 4 ст. л. воды и оставьте на ночь. Днем добавьте 4 ст. л. молока, тертое яблоко, немного новых ягод, лимоновый сок).

Обед: 150 г. гречневой каши. Салат из свежайшей нашинкованной капусты. Чашечка яблокового сока.

Ужин: 3 вареных картофелины, 2 новых помидора. Ломтик темного хлеба.

Завтрак: маленькая тарелка отрубей (1 ст. л. отрубей залейте 1 стаканом воды). 1 стакан апельсинного сока. Обед: маленькая тарелка пшенной каши. Салат из новых овощей (капуста, зеленоватый болгарский перец, репчатый лук). I стакан минеральной воды.

Ужин: 200 г. фруктового салата из нарезанных кубиками яблок, чернослива, груш и абрикосов. Чашечка апельсинного сока.

Завтрак: тарелка овсяной каши (заместо тертого яблока добавьте ложку меда). Чашечка нежирного молока.

Обед: 200 г. вареной рыбы, 2 вареных картофелины. 1 грейпфрут.

Ужин: 150 г. гречневой каши. Кусок темного хлеба. Несколько листиков салата. 1 огромное яблоко. 1 стакан яблокового сока.

Завтрак: 1 яичко всмятку. Маленький кусок хлеба с зернами. 1 стакан молока.

Обед: 250 г. овощной запеканки из моркови, картофеля, капусты, репчатого лука. Стакан томатного сока.

Ужин: маленькая тарелка отрубей. Кусок темного хлеба. 1 огромное яблоко и половинка грейпфрута.

Завтрак : тарелка овсяной каши (с добавлением тертого яблока, кусочков фруктов и толченых лесных орехов). 1 стакан яблокового сока.

Обед: 150 г. гречневой каши. Маленький ломтик темного хлеба, 150 г. салата из новых овощей. 1 стакан некрепкого чая.

Ужин: маленький кусок постной отбивной. Кусок хлеба с тмином, 100 г. мелко порезанных листиков салата с соком лимона. 1 стакан апельсинного сока.

Завтрак: маленькая тарелка гречневой каши. Стакан молока.

Обед: 150 г. картофеля-пюре. Маленький кусок темного хлеба. Несколько листиков салата.

Ужин: 200 г. вареной рыбы. 150 г. салата из сырых овощей (моркови, свеклы, капусты, болгарского перца), заправленных растительным маслом. Чашечка виноградового сока.

Завтрак: маленькая тарелка отрубей. Кусок хлеба с зернышками тмина. 1 стакан виноградового сока.

Обед : 200 г. вареной либо тушеной капусты. Маленький кусок темного хлеба. 1 стакан яблокового сока.

Ужин: маленькая постная отбивная либо котлета, 150 г. салата из капусты, редьки, свеклы, зеленоватого болгарского перца, заправленного лимоновым соком. Чашечка виноградового либо яблокового сока.

В течение дня можно меж приемами еды пить натуральный фруктовый сок. Если перед сном вы съедите яблоко либо апельсин, это не принесет вреда. Шотландская диета дает предпочтение крупнозернистым кашам, таким, как гречка, перловка. Фрукты, такие, как яблоки и груши, рекомендуется есть, не очищая от кожицы.