1 день

Днем

0,5 ст. нежирного кефира взбить с 1/2 грейпфрута (соком) +8 ст. л. кукурузных
палочек + 2 ст. л. размороженных ягод.

Полдень

150 гр. картофеля, 100 гр. моркови натереть. Добавить яичко, посолить, обжарить
в 1ст л растительного масла 1 помидор порезать,100 гр. шампиньонов, вымыть
порезать, обжарить.

1 луковку обжарить в 1 ст. ложку растительного масла, добавить 30 гр. гречи,125
гр. овощного бульона, варить 15 мин. Снять, добавить нарезанную полосами
ветчину — 30 гр.

По 1 ст. ложке овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов, 4 ст. ложки кукуруз
— овсяных хлопьев либо рисовой муки, по 1 ч л тыквенных и подсолнечных семечек.
1/2 стакана кефира взбить с 2 ст. ложками размороженных ягод и полить салат.

Полдень

100 гр. куриной грудки обжарить в 1 ст. ложке растительного масла. Приправить
соком лимона. Добавить 100 гр. грибов, 1 вареную порезанную картошку, 100
гр. капусты, 2 ст. ложки зеленоватого горошка, 1 морковь, горсть пророщенных бобов
либо фасоли, влить 4 ст. ложки соевого соуса и тушить 7 мин.

Вечерком

150 гр. капусты разрезать, залить на 1-2 мин. подсоленным кипяточком, 100 гр.
сельдерея порезать, 1 морковь натереть, 1 яблоко порезать.

Соус: 1 ст. ложка майонеза, 1/2 стакана простокваши, 1 ч л горчицы, 1 ст.
ложка яблокового уксуса.

1 кусочек ржаного хлеба намазать неострой горчицей, положить сверху кружочки
свежайшего огурца, 40 гр. постной ветчины, 1 жареное на раскаленной сковородке
без жира яичко, посыпать луком либо петрушкой.

Полдень

1 маленький вилок цветной капусты вымыть, потушить 15 мин., 3 помидора обдать
кипяточком, снять кожу и порезать.1 небольшую морковку пошеркать. Луковку немного
обжарить, прибавить морковь и помидоры, тушить 10 мин. в овощном бульоне.
Взбить в пюреобразную массу и добавить жгучий перец. Полить капусту.

Порезать 1 помидор, 1 сладкий перец, 30 гр. ветчины. 100 гр. несоленой брынзы
порезать кубиками, замариновать в консистенции сока лимона и жгучего перца. Смешать
1 ст. ложку растительного масла, 2 ст. ложки яблокового уксуса, 3 ст. ложки
соевого соуса. Полить салат.

125 гр. нежирного творога смешать с соком 1/2 лимона и 50 гр. банана. Приправить
каплей сиропа и имбирем. Украсить ананасом либо клубникой. Посыпать жареными
семечками.

Полдень

1 помидор выскоблить. Мякоть измельчить и смешать с сухарями 1 докторского
хлеба, 1 рубленой луковицей, 1/2 ч л горчицы, 1 желтком, 1 ст. ложка тертого
сыра. Взбить белок, 1/2 прибавить к массе, заправить ее перцем, мускатным
орешком и соевым соусом. Нафаршировать помидор и выпечь. Разогреть 1 ч л сливочного
масла и смешать ее с чесноком, 1 ч. ложка семечек и 100 гр. сваренного в мундире
картофеля.

100 гр. черешкового сельдерея порезать, 1/2 груши разрезать на дольки, 40
гр. острого сыра раскрошить. Приготовить маринад из 1/2 ч. ложка лимонового
сока, 2 ч. ложки соевого соуса , 1/2 ч. ложки масла и ароматного перца. Залить
им сельдерей, засыпать сыром. Половину груши заполнить 1/2 ч. ложки жареных
семечек

1/8 л. обезжиренного молока вскипятить, всыпать 30 гр. пшена, варить 10 мин.
Убавить огнь и дать дойти еще 10 мин. Перемешать с 2 ст. ложками малины,
добавить 1 ч л сиропа.

Полдень

30 гр. маленькой фасоли сварить в 1/4 л. овощного бульона. 150 г.. капусты нашинковать,
тушить 15 мин. со 100 гр. куриного сердца. Вымыть 2 пучка зелени, измельчить,
добавить в суп и тушить еще 10 мин. 1 помидор положить в суп нарезанным и
варить еще 5 мин. Посыпать перцем.

2 помидора вымыть, 1 из их разрезать напополам. Из обоих вытащить мякоть, измельчить
и перемешать со 100 гр. тертой редьки, 1 ст. ложкой майонеза и 10 гр. орехов.
Нафаршировать целый помидор, накрыть вершиной. 1 яичко и 1 белок взбить в
1 ст. ложке минеральной воды, с солью, мускатным орешком и перцем. Смесь вылить
на сковороду и жарить. Омлетом нафаршировать половинки второго помидора,
посыпать зеленоватым луком. Подать с 1 ржаным хлебцем.

3 полные ст. ложки овсяных хлопьев смешать с 1/2 яблока, дольками апельсинов.
Залить 2 ст. ложками кефира, посыпать 1 ч. ложкой семечек.

Полдень

125 гр. рыбного филе замариновать в лимоновом соке. 1 луковицу и 1 стручок перца
потушить с 1 ст. ложкой сливочного масла 3 мин. Добавить 2 ст. ложки минеральной
воды, 2 ст. ложки молока, соль, пряности. Филе порезать, поперчить, уложить
на овощи, тушить 8-10 мин. Посыпать зеленью.

1 огромную луковицу и 1 дольку чеснока потушить в 2 ч. ложках сливочного масла
Сложить в горшок, залить водой, добавив 1/2 ст. сухого белоснежного вина, сверху
положить тосты, посыпать сыром и запечь.

Перекусить

1 морковь, 1 апельсин, 1 ч. ложка семечек, 1 ч. ложка растительного масла

1 грушу разрезать напополам, взбить 1 ст. ложку творога, 2 ст. ложки молока,
чуток сах. пудры, имбирь. Покрыть грушу. Подать с 50 гр. подсушенного белоснежного
хлеба.

Полдень

1 маленький кабачок обжарить в 1 ч. ложке растительного масла. Уложить в сковороду,
пересыпая солью, пряностями, тимьяном. Смешать 1 яичко, 5 ст. ложек молока,
1 ст. ложку тертого сыра, вылить на овощи. Запечь.

Около 50 гр. рыбы порезать кубиками, также луковицу. Обжарить рыбу, лук и 50
гр. креветок на 1 ч. ложке растительного масла. Добавить 3 ст. ложки воды,
лимоновый сок и тушить 6 мин. Рыбу вытащить в бульон положить лук, добавить уксус,
лимоновый сок, шафран, соль, перец, варить 2 мин. Выложить рыбу на тарелку
с зеленоватым салатом. Полить соусом.

Перекусить

Фрукты -100 гр.

В 1 стакан кефира влить 1 ч. ложку меда, добавить по щепотке корицы и имбиря.
Хлеб намазать 1 ч. ложкой творога, сверху — дольки яблока.

Полдень

Грибы порезать, добавить 1 луковицу, тушить 5 мин. на 1 ч. ложке сливочного
масла. Добавить 4 маслины, 1 ст. ложку сметаны,1 ст. ложку панировочных сухарей.
Посыпать тертым сыром (1 ч л) и запечь. Подать с зеленоватым салатом.

1 перец и 1 луковицу потушить 8-10 мин. Заправить 1 ст. ложкой сливок и зеленью.
Сделать омлет из 2 яиц и 2 ст. ложки воды, 1 ст. ложки муки. Жарить на
1 ч. ложке сливочного масла с 2 сторон. Выложить на тарелку. На одну половину
положить овощи и закрыть другой.

Перекусить

1/2 грейпфрута и 1 ст. ложка творога