После того, как гулкие и щедрые застолья (к примеру, свадебный банкет либо новогодние каникулы) осязаемо опустошили домашний бюджет и весомо насытили жировые клеточки, более приемлемый по эффекту и цены метод резвого, дешёвого и высококачественного восстановления – это ячневая диета.
Данный метод 7-дневного диетического питания на базе 3-разового употребления постной ячневой каши обещает через неделю облегчение на 4 килограмма. Невзирая на то, что ячневую диету, как и остальные методики похудания средством злаковых, относят к малокалорийным монодиетам (энергетическая ценность ячки на 100 г. составляет 313 Ккал), каждодневное употребление измельчённого ячменя является равновесным питанием. Так как из всех зерновых культур только ячневая крупа может похвалится богатством ценных и неподменных микроэлементов.
Так, сделанная из нешлифованного зерна ячменя и поэтому сохраняющая белки (15%), жиры растительного происхождения (7%), углеводы (70%), витамины (В1, В2, В6, В9, Е, РР, А, D), минералы (калий, кальций, цинк, магний, натрий, фосфор, сера, фтор, железо, медь, марганец) аминокислоты (никотиновая и пр.). Диетическая полезность ячневой крупы заключается в большом количестве клетчатки, расщепляющей целлюлитные отложения, снижающей уровень холестерина в крови, нормализующей метаболизм и препятствующей запорам. Вообщем, ячневую диету именуют щадящей, не требующей особенных жертв от страдающего ожирением пациента. Ведь ячневая каша усваивается довольно медлительно, навечно утоляя чувство голода и насыщая организм достаточной до последующего приёма еды энергией.
Но, чтоб желудок очень насытился при наименьшем потреблении каши, за 30 минут до сладости постной (без соли, сахара, масла, молока) ячневой кашей следует выпивать 1 стакан тёплой кипячёной воды, наполняя желудок и очищая кишечный тракт. К слову. Ячневая диета прописывает суточное потребление воды (зелёный, чёрный чай, компот из сухофруктов, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, нежирные бульоны, обезжиренный кефир, йогурт) до 2-х л., исключая, естественно, спиртные, слабоалкогольные, газированные напитки, кофе. А из продуктов необходимо отказаться от: яиц, майонеза, кетчупа, также жирной кисло-молочной продукции, также мяса (свинина, телятина), птицы (гусятина, утятина), рыбы (лососевые), копчёных колбасов с химикатами (усилители вкуса, аромата) и деликатесов (ветчина, икра), консервации и полуфабрикатов, канцерогенных творений фаст-фуда и генномодифицированных продуктов в пакетах (соки, молочные коктейли), мучных и кондитерских изделий.
Соответственно, несложно додуматься, что на бодренький завтрак и облегчённый ужин ячневая диета предлагает порцию постной ячневой каши и стакан 0%-ого кефира либо йогурта, а в обед лучше добавить овощной суп либо нежирный борщ (щи, бульон) и салат либо новых либо варёных овощей, приправленных растительным маслом. На полдник можно побаловать организм яблоком, апельсином, ананасом, грейп-фрутом либо хоть каким другим возлюбленным фруктом (может быть даже творожной массой с его ролью), кроме манго, банана, винограда.
Ячневую кашу, которая является аппетитной терапией при кожной аллергии, язве желудка, панкреатите, диабете (ячмень регулирует уровень сахара в крови), пониженном зрении, воспалении двенадцатиперстной кишки (ячка – это антиоксидант), заболеваниях пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой, выделительной систем, готовят по специальному рецепту. Чтоб начать ячневую диету, нужно 1 стакан данной крупы всыпать в 1,5 стакана кипящей воды и варить до загустения, после этого накрыть кашу на 40 минут для упревания, что сделает лучше эффект похудания – высококачественного, долгого, приметного и неопасного для здоровья.
Марта