Самая престижная в этом сезоне диета пришла к нам из Бельгии. Ее создатели выделили три дамских типа и разработали для каждого отдельный план питания. Какие тут аспекты?
Комментирует биохимик, кандидат био наук, ведущий научный сотрудник Института иммунологии МЗ РФ в Москве Ольга Эдуардовна Зайкина.
Разработчики новейшей диеты делят всех дам на три типа.
К первому относятся представительницы с округленными формами, мягенькой, узкой кожей, нежными чертами лица. Эти женщины похожи кое-чем на римские скульптуры. Неприятностью древней кросотки, кстати, в большинстве случаев является целлюлит.
Представительницы второго типа — хрупкие изготовления с маленький грудью и узенькими бедрами. У их есть своя проблемная зона — это живот, который поправляется сначала .
3-ий тип назван по имени знаменитых женщин-воительниц, амазонок. Это дамы с довольно плотной, приземистой фигурой. Нередко у их бывают жирная кожа и расширенные поры. Они обожают мясо и бывают склонны к злости.
Схожее деление на типы имеет собственный смысл.
1-ый — это женщины гинекоидного типа, с высочайшим уровнем гормонов эстрогенов.
Женщины второго типа, напротив, нередко испытывают нехватку этих гормонов.
Амазонка — это выраженная представительница андроидного типа, у которой преобладают мужские гормоны.
На мой взгляд, питание человека предопределяется его генетической расположенностью, ритмом жизни, биоритмами, родом занятий и многими другими факторами. Но такое деление на типы вроде бы помогает женщинам классифицировать свое питание.
Для каждого типа женщин разработчики диеты предлагают трехдневное меню, призванное посодействовать им комфортабельно расстаться с излишними полутора килограммами. Если эта диета отлично переносится, ее можно соблюдать и подольше, до полного избавления от лишнего веса. Определяйте собственный тип и хотим фурроров.
Диета для первого типа
Завтрак. Смешайте 100 мл апельсинного сока с 2 ст. л. грейпфрутового и таким же количеством лимонового. Разбавьте коктейль 100 мл негазированной минеральной воды и медлительно выпейте через соломинку. Через 20 минут съешьте бутерброд из куска зернового хлеба с обезжиренным творогом, кружочком помидора и листиками базилика.
Обед. Смешайте 50 г. нежирного кефира, 2 ст. л. мелко порезанного зеленоватого лука, добавьте 3 ст. л. апельсинного сока и столько же лимонового. Посолите, приправьте красноватым перцем. Нарежьте огурец, сладкий перец, небольшую луковку. Добавьте к овощам 50 г. вареной либо консервированной в своем соку фасоли. Смешайте с соусом. С салатом съешьте ломтик зернового хлеба. На десерт — яблоко.
Ужин. Небольшой кабачок почистите, нарежьте дольками. Порубите 80 г. шампиньонов, луковичку, большой сладкий перец. Тушите овощи 3 минутки в чайной ложке оливкового масла. Добавьте 250 мл овощного бульона и тушите еще 5 минут. Туда же засыпьте 50 г. очищенных креветок и 80 г. консервированной фасоли. Через 3 минутки снимите блюдо с огня, приправьте перцем, базиликом. Сюда же добавьте 2 ст. л. консистенции из пряностей. Для того чтоб приготовить эту смесь на три дня, вам пригодится пучок базилика, пучок петрушки, 30 г. сыра пармезан, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. лимонового сока, 2 ст. л. бальзамического уксуса. Все смешайте в блендере, уложите в герметичную емкость и храните в холодильнике.
Завтрак. Цитрусовый коктейль по рецепту первого дня. Через 20 минут — кусок зернового хлеба, намазанный обезжиренным творогом и посыпанный размельченным сладким перцем.
Обед. Нарежьте ломтиками по два огурца и помидора, покрошите луковичку и 30 г. нарезанного кубиками сыра пармезан. Заправьте салат соусом из 50 г. нежирного кефира, 2 ст. л. размельченного базилика, 2 ст. л. лимонового сока и 3 апельсинного. К салату — ломтик зернового хлеба и маленькая груша на десерт.
Ужин. Мелко нарежьте 50 г. сельдерея, морковку, луковку и очищенный от семян огурец. Выложите в сотейник, добавьте чайную ложку оливкового масла и тушите 3 минутки. Добавьте 250 мл овощного бульона, доведите до кипения. Сразу выложите в сотейник 80 г. нарезанного кусками лосося и готовьте еще 4 минутки. Приправьте солью и кайенским перцем, добавьте 2 ст. л. консистенции из пряностей.
Завтрак. Цитрусовый коктейль, через 20 минут — бутерброд из зернового хлеба с обезжиренным творогом и кусками огурца.
Обед. Сварите и нарежьте одно яичко, смешайте его с размельченным редисом, луковкой. Добавьте 80 г. консервированного в своем соку тунца. Заправьте соусом из 50 г. нежирного кефира, 2 ст. л. лимонового сока, 3 ст. л. апельсинного и столовой ложки размельченного зеленоватого лука. Не ешьте хлеб.
Ужин. Нарежьте 2 сладких перца, 50 г. шампиньонов и небольшую луковку. Как и в прошлые дни, обжаривайте их в чайной ложке оливкового масла 3 минутки, потом добавьте 250 мл овощного бульона и готовьте еще 5 минут. После чего выложите в овощи 50 г. говядины, нарезанной кусками и столовую ложку томатной пасты. Готовьте до мягкости мяса. Приправьте по вкусу и добавьте 2 ст. л. консистенции из пряностей.
Диета для второго типа
Затрак. 100 г. мюсли с орешками и сухофруктами смешайте со стаканчиком соевого йогурта.
Обед. Размешайте один нарезанный помидор, 125 г. консервированной кукурузы и одну размельченную луковку. Заправьте соусом из столовой ложки лимонового сока, столовой ложки апельсинного, щепотки тертого сыра и капельки горчицы. К салату — кусок зернового хлеба. На десерт — горсть орехов и сухофруктов.
Ужин. Сварите 40 г. кофейного риса. Порежьте четверть авокадо, помидор и сладкий перец. Обжарьте перец в столовой ложке оливкового масла совместно с головкой чеснока, малеханькой нарезанной луковкой и 80 г. говяжьего фарша в течение 4 минут. Добавьте четверть пучка базилика и готовьте еще 3 минутки. Добавьте помидор и авокадо. Смешайте с рисом.
Завтрак. 100 г. мюсли со свежайшими фруктами, не считая бананов и винограда и стаканчик соевого йогурта или молока.
Обед. Нарежьте маленькую морковку, 50 г. листового сельдерея и огурец. Смешайте с четвертью размятого авокадо, столовой ложкой лимонового и столовой ложкой апельсинного сока. Приправьте горчицей и солью. Ломтик зернового хлеба, горсть орехов с сухофруктами.
Ужин. Нарежьте маленькую луковку, сладкий перец и помидор. В ложке оливкового масла обжарьте лук с долькой чеснока. Добавьте 80 г. консервированной красноватой фасоли, 2 ст. л. овощного бульона и готовьте еще 5 минут. Выложите помидоры и готовьте еще 3 минутки. Нарежьте кубиками 50 г. тофу, обжарьте его раздельно в оливковом масле и добавьте в основное блюдо. Приправьте по вкусу.
Завтрак. То же, что во 2-ой день.
Обед. Салат из одной моркови, 1-го кабачка и 50 г. листового сельдерея. Для соуса смешайте по столовой ложке апельсинного и лимонового сока, соль, перец и немного горчицы. Ломтик зернового хлеба. Горсть орехов с сухофруктами.
Ужин. Нарежьте 3 помидора, за ранее очистив их от кожицы. В сотейнике разогрейте чайную ложку оливкового масла, обжарьте в нем помидоры, нарезанную луковку и дольку чеснока. Добавьте 40 г. чечевицы и 600 мл овощного бульона. Готовьте, накрыв крышкой, в течение 12 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Диета для третьего типа
1-ый день.
Завтрак. Сандвич из 2-ух кусочков темного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе индейки.
Обед. Смешайте одну нарезанную луковку, одну нарезанную вареную свеклу, одну тертую морковку, размельченные листья салата. Заправьте консистенцией из пряностей (на три дня): по 3 ст. л. оливкового масла и овощного бульона, по 4 ст. л. лимонового и апельсинного сока, по одной столовой ложке бальзамического уксуса и горчицы, размельченная долька чеснока. К салату — кусок зернового хлеба и киви.
Ужин. В чайной ложке оливкового масла обжарьте нарезанную луковку, зубчик чеснока и небольшой кабачок. Добавьте 40 г. чечевицы, 250 мл овощного бульона и чайную ложку лимонового сока. Готовьте 8 минут на среднем огне, приправьте по вкусу солью и перцем. Раздельно обжарьте 100 г. филе лосося. На тарелку выложите поначалу чечевицу, потом рыбу. Украсьте ломтиками лимона.
Завтрак. Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кусками огурца и листьями салата.
Обед. Нарежьте четверть авокадо и 2 сладких перца. Смешайте с нарезанной луковкой и консистенцией из пряностей. Покрошите на кубики 50 г. сыра моцарелла, добавьте в салат. К салату — ломтик зернового хлеба и мандарин.
Ужин. Отварите 100 г. куриного филе в овощном бульоне. Выложите мясо, в этом же бульоне отварите 40 г. риса, добавьте нарезанную морковь и размельченный зубчик чеснока. Приправьте по вкусу, посыпьте петрушкой.
Завтрак. Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.
Обед. Смешайте размельченные маленький огурец, морковку, 40 г. копченого филе индейки и несколько листиков салата. Заправьте консистенцией из пряностей. К салату — ломтик зернового хлеба и грейпфрут.
Ужин. Сварите 60 г. спагетти "al dente" — чтоб они оставались немного жесткими. Заправьте овощным соусом: обжарьте луковку, зубчик чеснока, сладкий перец, морковку, 2 помидора с маленьким количеством овощного бульона и 2 ст. л. нарезанного базилика. Приправьте по вкусу. К спагетти под соусом подавайте 50 г. сыра моцарелла, нарезанного кубиками.