Метод изготовления:

250 г. клубники помыть, разрезать. Половину яблока промыть, удалить семечки,
порезать кубиками. Половину банана очистить и порезать кусками. Фрукты смешать
с 50 г. натурального йогурта (1,5%-ной жирности) и 1 ч. ложкой меда. (320 ккал)

Из 100 г. клубники приготовить пюре, добавить 100 мл нежирного молока и 1/2
ч. ложки меда. Влить в стакан, добавить 50 мл минеральной воды (без газа),
все перемешать. (100 ккал)

Салат из клубники и спаржи

300 г. белоснежной спаржи, соль, 150 г. клубники, 100 г. огурца, 1 ломтик грудки индейки,
1/2 ч. л. бульона в кубиках, 1 ст. л. лимонового сока, 1 ч. л. оливкового масла,
10 г. рубленой петрушки, 20 г. кедровых орешков

Спаржу помыть, очистить, грубые концы удалить. Порезать кусками и варить
5-8 минут в подсоленной воде. Слить воду. Клубнику помыть, порезать кружочками.
Огурец очистить и разрезать повдоль на тонкие ломтики. Грудку индейки порезать
полосами. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке.

Для соуса: 6 ст. ложек воды смешать с бульоном, лимоновым соком и оливковым
маслом. Добавить петрушку. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орехами.
(270 ккал)

150 г. клубники помыть, почистить, зависимо от величины ягод разрезать
напополам либо на четверти.

75 г. натурального йогурта (1,5%-ной жирности) размешать с 1/2 ч. ложкой меда
до однородной массы и полить фрукты, добавив 2 ст. л. кукурузных хлопьев.
(130 ккал)

300 г. картофеля, 1/2 луковки, 1/2 пучка листового сельдерея, 100 г. клубники,
50 г. нежирного творога,

50 г. натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 5 г. рубленой петрушки, 1 ч.
л. лимонового сока, соль, перец

Картофель промыть и отварить в мундире. Лук очистить и мелко нарубить. Листовой
сельдерей кропотливо помыть, мелко порезать. Клубнику помыть, очистить и
порезать маленькими кубиками.

Нежирный товорог смешать с натуральным йогуртом, петрушкой и лимоновым соком.
Полученную массу приправить маленьким количеством соли и перца. Потом добавить
лук, сельдерей и клубнику.

Слить воду из-под картофеля и подать его совместно с творожно-клубничным кремом.
(330 ккал)

Клубника обладает наисильнейшим противострессовым действием и помогает поддерживать
не плохое настроение. 150 г. ягод стремительно нейтрализуют негативные эмоции. Кроме
этого клубника восстанавливает обмен веществ и давление!

2-й день

150 г. клубники помыть, очистить, разрезать напополам. На 2 ломтика хлеба из
муки грубого помола с семенами подсолнечника намазать 50 г. творога (20%-ной
жирности), сверху положить клубнику.

150 г. клубники помыть, очистить и приготовить пюре. Смешать с 50 г. йогурта
(1,5%-ной жирности) и 100 мл ананасового сока. (130 ккал)

100 мл молока (1,5%-ной жирности), 1 ч. л. меда, 1 яичко, 50 г. муки, щепотка
соли, 200 г. клубники, 1/2 ст. л. лимонового сока, 1 ст. л. концентрированного
яблокового сока, 50 г. яблокового пюре, 10 мл яблокового сока

Молоко, мед и яичко перемешать. Равномерно добавлять муку, перемешанную с солью.
Тесту дать постоять в течение 30 минут. Клубнику помыть и сбрызнуть лимоновым
соком. Из теста выпечь на сковороде с антипригарным покрытием без прибавления
жира 2 тонких блинчика. Яблоковое пюре немного разогреть в малеханькой посуде,
добавить яблоковый сок. Перемешать с клубникой. Разложить на блинчики и аккуратненько
сложить их в форме кульков. (450 ккал)

150 г. клубники помыть и очистить. Приготовить из ягод пюре с добавлением
150 мл пахты и 1 ч. ложки меда. (120 ккал)

200 г. кочанного салата, 1/2 стручка желтоватого сладкого перца, помидор, 100 г.
клубники, 30 г. натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 2 ст. ложки нежирного
творога, 15 г. лимонового сока, соль, 4 хрустящих хлебца

Салат очистить, промыть, измельчить. Стручковый сладкий перец помыть, удалить
зернышки и порезать полосами. Помидор промыть, порезать дольками. Клубнику
помыть, очистить и порезать кружочками.

Йогурт, творог, лимоновый сок и 1 ст. ложку воды перемешать. Соус приправить
солью и перцем. Все кропотливо перемешать и полить соусом. К блюду подать хрустящие
хлебцы. (260 ккал)

Услаждаться запахам ягод можно круглый год. Для этого можно заготовить клубнику.
К примеру приготовить земляничный уксус. Для изготовления 1 литра уксуса 250
г. клубники помыть, очистить и немного подавить. Залить 1 литр уксуса из белоснежного
вина, разогреть до 40 градусов. Залить в бутылку и плотно закрыть. Через 14
дней процедить.

150 г. клубники помыть и разрезать. Из половины ягод, 50 мл сладостной молочной
сыворотки и 1 ст. ложки концентрированного яблокового сока приготовить пюре
и кропотливо перемешать со 100 г. нежирного творога. Половину банана очистить,
порезать кружками, перемешать с клубнично-творожной массой и 2 ст. ложками
овсяных хлопьев. (310 ккал)

Приготовить пюре из 150 г. клубники, 150 мл нежирного кефира и 1 ч. ложки меда.
(140 ккал)

Сладкая дыня с клубникой

250 г. сахарной либо медовой дыни, 150 г. клубники, 1 очень узкий ломтик окорока,
1 веточка мяты

Семечки дыни выскоблить ложкой. Плод разрезать на маленькие кусочки и очистить
от кожицы. Клубнику помыть, порезать на половинки. Все разложить на тарелке.
Ломтик окорока разрезать повдоль на две половины и положить поверх дыни и клубники.
Веточку мяты помыть, стряхнуть воду. Крупно порезать и посыпать готовое блюдо.
(240 ккал)

Апельсиново-клубничное пюре

Приготовить пюре из 150 г. клубники, 150 мл апельсинного сока и 1 ч. ложки
меда. (140 ккал)

Овощное ассорти с остреньким земляничным соусом

150 г. картофеля, 100 г. моркови, 100 г. цветной капусты, 10 г. муки, 30 г. сливочного
масла, 100 г. клубники, 80 мл молока (1,5%-ной жирности), соль, перец, 2 ломтик
хлеба для тоста

Картофель очистить и порезать маленькими кубиками. Цветную капусту помыть, поделить
на соцветия. Морковь почистить и порезать маленькими кубиками. Картофель и морковь
положить на нагретую сковороду, смазанную сливочным маслом, долить немного
воды. Тушить под крышкой приблизительно 10 минут, не распаривая. Цветную капусту
положить в сковороду и готовить под крышкой в течение 3-5 минут. Клубнику
промыть, очистить и разрезать на тонкие кружочки. 1/2 ч. ложки сливочного масла
разогреть в малеханькой посуде, пассеровать муку. Влить молоко, посолить и поперчить.
Добавить к соусу клубнику. Овощи соединить с земляничным соусом. К блюду можно
подать зерновой хлеб. (360 ккал)

На 2 ломтика хлеба грубого помола намазать нежирного творога. 30 г. камамбера
(30%-ной жирности) порезать полосами. 70 г. клубники помыть. Половину ягод
разрезать на кружочки, совместно с сыром положить на хлеб. (290 ккал)

100 г. клубники помыть. Половину яблока очистить, порезать кусками. Половину
апельсина очистить, поделить на дольки. Из всех нареченных продуктов, 1 ч.
ложки меда и 150 мл сладостной молочной сыворотки приготовить пюре. (210 ккал)

100 г. салата, 150 г. клубники, 1/2 луковки, 100 г. филе трески, 20 мл лимоновом
сока, соль, перец, 20 мл оливкового масла, горчица на кончике ножика, 1 ч. ложка
яблокового сока

Салат перебрать, промыть и измельчить. Клубнику помыть и порезать кружочками.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Рыбу помыть, полить маленьким
количеством лимонового сока, посолить и поперчить. С 1 ч. ложкой растительного
масла немного обжарить с каждой стороны.

Оставшийся лимоновый сок смешать с 1 ст. ложкой воды, горчицей, солью, перцем,
яблоковым соком и 10 мл растительного масла. Салат, клубнику и лук положить
на тарелку, полить соусом. Треску положить сверху. (250 ккал)

300 г. клубники помыть, 1 1/2 мл ложки воды смешать с 1 ст. ложкой лимонового
сока и 1 ч. ложкой меда. Перемешать с фруктами, мариновать около 30 минут.
Подать совместно с 50 г. йогурта. (140 ккал)

Салат из овощей с соусом

100 г. клубники, 50 г. натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 50 г. нежирного
творога, 5 мл лимонового сока, 100 г. моркови, 5 мл яблокового сока, соль и перец,
100 г. листового сельдерея, 100 г. стручкового сладкого перца

Клубнику помыть, приготовить пюре с йогуртом и творогом. Соединить с лимоновым
и яблоковым соком, посолить и поперчить. Овощи помыть и очистить. Удалить
зернышки из стручка сладкого перца и порезать на тонкие дольки, морковь очистить
и порезать соломкой. Сельдерей нарубить.

Перед подачей на стол овощи соединить с соусом. (300 ккал)

Антимикробные качества клубники употребляют для исцеления воспалительных болезней
носоглотки. Кроме этого входящие в ее состав дубильные вещества крепят
десны.