Воспрещённый к применению в сельском хозяйстве инсектицид ДДТ, способный вызывать рак, до сего времени можно отыскать в организме многих людей, показало исследование. Данное соединение использовали для борьбы с комарами, вредителями хлопка, соевых культур и арахиса.

Ученые Гонконгского Института в лице исследователя Вай Вонг Цзы проанализировали 146 образцов людского молока. В их они выявили стойкие органические загрязнители, большая часть из которых приходилось на группу ДДТ (дихлордифенилтрихлорэтанов).

Из этого был изготовлен вывод: химикаты до сего времени находятся в пищевой цепочке, невзирая на запрет их внедрения, отличаются завышенной стойкостью и огромным временем распада. Нужно сказать, ДДТ и сейчас используются в производстве товаров питания в некоторых странах.

В большей степени соединения-диоксиды и остальные загрязнители попадают в человеческий организм как раз через продукты питания (например, через овощи, выращиваемые на грязной почве или поливаемые грязной водой). Правда, диоксиды способны просочиться в тело и с воздухом.

Страны, вроде Китая и Японии, где практикуется сжигание отходов, в особенности неблагополучны исходя из убеждений загрязнения диоксидами товаров питания, ведь эти соединения образуются в процессе горения. В связи с чем, ученые предсказывают: более высоки концентрации ДДТ можно отыскать у людей, потребляющих в больших количествах морепродукты, продукты из молока, мясо и домашнюю птицу, потому что в организмах животных токсины склонны накапливаться.