Когда дело касается избыточного веса, то, может быть, более принципно то, что вы пьете, чем то, что вы едите, произнесли южноамериканские специалисты.

Результаты нового исследования показывают, что уменьшение употребления напитков с высоким содержанием сахара связано с потерей избыточного веса в основном, чем при снижении употребления жестких сладких товаров. Употребление калорий в жидком виде возросло наряду с возникновением эпидемии ожирения в США. Исследование было расположено в American Journal of Clinical Nutrition.

В исследовании приняли роль 810 взрослых человек. Опыт длился более 18 месяцев, в каком ученые изучали воздействие «водянистых калорий» при изменении их потребления. Ученые разделили напитки на семь категорий, основанных на калорийности и пищевом составе: подслащенные сахаром напитки (неизменные безалкогольные напитки, фруктовые напитки, фруктовый пунш или высококалорийные напитки, подслащенные сахаром); диетические напитки (диетическая содовая и другие диетические напитки с добавлением сахара); молоко (цельное молоко, 2% обезжиренное молоко, 1% обезжиренное молоко и полностью обезжиренное молоко); 100% сок (100%-ые фруктовые и овощные соки); кофе и чай с сахаром; кофе и чай без сахара; спиртные напитки.

Оказалось, что подслащенные напитки были основным источником калорий, попадающих в организм участников опыта. Уменьшение употребления водянистых калорий приводило к потере веса в основном, чем при снижении потребления калорий с пищей, сказали исследователи. Ученые рекомендуют при возможности уменьшить потребление напитков с содержанием сахара и чаще пить чистую воду.