Многие люди предпочитают есть без отрыва от производства, другими словами, сидя за компом. Ученые узнали: схожая привычка содействует развитию ожирения, ведь перекусывая за компом, человек в основном склонен позже есть в течение дня. Кстати, не считая компьютера, схожий эффект оказывает телевизор.

Исследователи из Института Бристоля исследовали, как память и внимание оказывают очень большое воздействие на наш аппетит. Они специально собрали две группы добровольцев, одну из которых попросили пообедать девятью различными блюдами, сразу играя в пасьянс Солитер на компьютере. А вот другую — пообедать, не отвлекаясь на игры. В конечном итоге оказалось последующее: люди, игравшие и обедавшие сразу, в окончательном счете, не испытывали насыщения. Данный эффект сохранялся, ведь по прошествии получаса, участники, игравшие в компьютер, вдвое больше съедали шоколадных печений, чем участники, обедавшие в размеренной обстановке. Также первой группе участников было сложнее вспомнить, в каком порядке они ели блюда, подаваемые на обед.

Выходит, переключение внимания в время приема еды приводит к повышению употребления товаров в предстоящем, а это уже грозит ожирением. Комментирует создатель исследования доктор Джефф Брюнстром: «Когда человек задумывается о памяти, он уверен, что идет речь о возможности правильно воспроизвести день рождения родственников и прочее, но память работает, даже когда мы это не чувствуем».