Даже люди с обычным весом должны есть меньше — к такому выводу пришли ученые Государственного института здравоохранения в США, пишет The Los Angeles Times.

По результатам исследования, размещенным в журнальчике Science, у обезьян, сидевших долгие и длительные годы на малокалорийной диете, риск погибели от заболеваний, связанных со старением — рака, сердечных заболеваний и диабета — сокращался более чем на две третьих.

Сканирование мозга животных показало, что у обезьян, потреблявших меньше калорий, в наименьшей степени атрофировались клеточки сероватого вещества. Они даже выглядели к старости наименее дряблыми и у их было меньше морщин.

В целом, мортышки, получавшие меньше калорий, «кажутся на биологическом уровне более юными, чем животные, получавшие обычное питание», говорится в докладе.

«Это дополнительное свидетельство в пользу того, что ограничение калорий, независимо от веса — здоровый метод прожить подольше и сохранить здоровье, — утверждает Сьюзен Робертс из Центра исследования людского рациона и старения в Институте Тафтс, не участвовавшая в исследовании. — Меньше заболеваний в старости — это то, к чему все стремятся».

«Малюсенькое ограничение калорий полезно всем», — отмечает доктор Луиджи Фонтана, доктор медицины из Вашингтонского института в Сент-Луисе.

При обследовании группы людей, практиковавших низкокалорийную диету в среднем по 6 с половиной лет, Фонтана сделал вывод, их сердечко работало так же, как сердечко людей на 16 лет молодее.

Диета базирована на подсчете количества калорий, нужных данному человеку для поддержания здорового веса. Потом это число сокращается на 10-30%.

Люди, придерживающиеся такой диеты, могут получать трехразовое питание. Их обыденное меню содержит в себе кашу с фруктами и орешками на завтрак, огромную порцию салата на обед и постное мясо на ужин. Разрешаются мелкие закуски и даже временами умеренные порции десерта, пишет создатель статьи Карен Каплан.