Посудомоечные машины являются рассадником смертельно небезопасных организмов. Мокроватая и теплая среда – безупречные условия для 2-ух видов грибка, которые также могут поселиться и в другой бытовой технике.
Исследователи выявили, что 62% посудомоечных машин заражены грибком Exophiala dermatitidis и E. phaeomuriformis. Он обычно живет на резиновой прокладке дверцы. Притом, данные организмы невосприимчивы к термическому воздействию, высочайшей концентрации соли, агрессивным очистительным средствам, кислотной и щелочной воде.
Это разъясняет тот факт, почему грибок выживает даже при температуре в 60-80 градусов и, невзирая на моющие средства. По словам ученых, данные качества грибка они ранее не наблюдали никогда. Меж тем, Exophiala dermatitidis часто вызывает заболевания, колонизируя легкие человека с муковисцидозом. В отдельных случаях он приводил к погибели даже здоровых людей.
Биолог доктор Полона Залар из Института Любляны заявляет: «Для анализа мы отобрали эталоны, собранные с поверхностей посудомоечных машин из домов 101 городка по всему миру. В конечном итоге больше половины образцов оказались заражены грибком».