Для каждого организма существует своя нижняя планка веса, обусловленная сначала строением костей.

А еще есть легкие, сердечко, печень и другие внутренние органы, которые тоже что-то да весят. Кожа человека среднего роста потянет приблизительно на 5 кг плюс четыре-пять л. крови и даже если старательно истреблять мышечную ткань, ее остатки тоже не стоит сбрасывать со счетов. На кого мы равняемся? Уж точно не на Венеру Милосскую, владеющую полностью естественными женскими пропорциями! И вот уже в Соединенных Штатах были должны принять на уровне правительства постановление, обязывающее редакторов разделов моды, дизайнеров и дизайнеров, постановщиков съемок, также управляющих агенств уделять свое внимание на здоровье моделей, если налицо видимые признаки анемии. Сейчас заместо роли в съемках или показе замучившая себя голодом женщина, вероятнее всего, окажется на приеме у доктора. Поздновато спохватились! Заморенные существа, совершенно подходящие для демонстрации одежки, по недоразумению успели перевоплотиться в эталон женской красоты. Длилось это недолго, но довольно для того, чтоб заболевания экзотичной булимией и анорексией приняли характер эпидемии. Одна за другой открываются поликлиники для исцеления жертв этих престижных заболеваний. А мы все худеем, худеем и спрос на чудодейственные резвые диеты не падает.

Чего только не испытывали на для себя за последние годы желающие похудеть: от глубоко научных диет Кардейла, Аткинса и Фрикера, голодания по Гордону, раздельного питания по Монтиньяку до совсем клинических случаев вроде предписания питаться необычно грейпфрутами, ананасами, бананами с молоком или капустным супом. Диетологи, естественно, не убийцы. И честно предупреждают: все эти диеты поэтому и резвые, что рассчитаны на маленький срок. Соблюдая предписания, можно стремительно утратить килограммы, не рискуя жизнью. Вопрос о том, готовы ли вы жертвовать здоровьем в имя красоты, даже не подымается. Те, кто советует быстрые диеты, не обожают говорить о последствиях. Но более возможно, что, утомившись от диет, вы вернетесь к обыкновенному питанию. И через несколько месяцев, еще не успев вернуть нарушенный обмен веществ, заметите: сброшенные килограммы снова с вами и привели с собой пару-тройку новых.

За время диеты встревоженные недостатком обычных товаров клеточки тела начинают работать в чрезвычайном режиме, стараясь не растрачивать энергию, а накапливать ее про припас. Как досадно бы это не звучало, в виде жира. В жир перевоплотится все, что попадет в желудок — будь то диетический суп, калорийный сыр, колбаса или наилегчайший грейпфрут. Нельзя не учесть, что, закончив поститься, вы наброситесь на шоколад и булочки, по которым так стосковались. И грешный круг будет вертеться до того времени, пока что-то или кто-то (вы сами!) его не приостановит. Так, может, не стоит и начинать? Ведь обычно все, что вправду нужно для поддержания рационального веса,- это не предаваться излишествам и побольше двигаться.

Будьте аккуратны

с диетами, исключающими физические нагрузки;

с голоданиями, приводящими к понижению мышечной массы и ослаблению организма;

с диетами, воспрещающими целые группы товаров, не считая откровенно вредных (насторожитесь, как услышите: никакого хлеба, никаких макарон, фруктов, зелени или мяса);

с пищевыми заменителями, водянистыми протеинами и энергетическими батончиками;

с пищевыми добавками, пилюлями, неведомыми субстанциями, кремами и даже дезодорантами, которые обещают спалить жир.

Что грозит почитателям стремительных диет?

резкая утрата веса (за счет воды, протеинов и углеводов) вызывает обезвоживание, ослабляет организм, ускоряет процессы старения клеток;

замедляется обмен веществ, стремительно сброшенные килограммы еще резвее восстанавливаются в виде жира;

нарушается пищеварение; — гипогликемия, низкое давление, возможны гормональные нарушения;

кожа высыхает, лицо смотрится осунувшимся, в время затянувшейся диеты при возможности выпадение волос;

пропадает мышечная масса, с которой организм расстается резвее, чем с жиром;

уже через неделю возникают признаки авитаминоза;

повышение содержания хопестерола в крови, сложности с сердечком и сосудами (после диет, исключающих углеводы, к примеру, диеты Аткинса);

нарушения работы печени, интоксикация, в последних случаях

цирроз, угрожающий страдающим анорексией и булимией.