Пища, богатая трансжирами, наращивает риск развития депрессии, считают ученые из институтов Наварры и Лас-Пальмас де Гран Канария в Испании.

Исследователи проанализировали диету, стиль жизни и здоровье более чем 12 тысяч добровольцев. Выяснилось, что у тех участников исследования, в рационе которых присутствовало неограниченное количество трансжиров, содержащихся в кондитерские изделиях промышленного производства и фаст-фуде, риск развития депрессии возрос на 48 процентов.

Не считая того, результаты исследования подтвердили уже известные данные о том, что чем больше трансжиров употребляет человек, тем выше его шансы на сложности со здоровьем.

Исследователи отмечают, что их работа была проведена на популяции, в какой толика трансжиров в рационе составляет всего 0,4 %.

«Несмотря на это мы следили повышение риска развития депрессии фактически наполовину, — говорят исследователи, — а в таких странах, как США, толика трансжиров в рационе добивается 2,5 процентов».

Зато результаты прошлых исследовательских работ экспертов из института Наварры показывают, что оливковое масло – не нехорошее средство для профилактики депрессии. Как раз в связи с этим ученые рекомендуют исключить из рациона продукты, содержащие трансжиры – маргарины, спреды, печенье и пирожные промышленного производства. Лучше добавить в него нерафинированные растительные масла, богатые полезными веществами.