14 августа православные украинцы отмечают Медовый выручил. В сей день служители церкви освящают мед — считается, что отныне он приобретает лечебную силу. Не будем вдаваться в научность этого суждения, но есть специалисты, которые убеждены, что мед целебен раз в год. Это доктора, которые вылечивают продуктами пчеловодства, — их называют апитерапевтами (от лат. apis — пчела). С одним из их, доктором высшей категории Алексеем Пащенко, который работает заведующим отделением апитерапии при Государственном научном центре Института пчеловодства им. П. И. Прокоповича, мы повстречались и узнали, как и от чего помогают «полосатые доктора» и их «лекарства».
Апитерапия содержит в себе применение с целебной целью товаров пчеловодства — меда, прополиса, маточного молочка, перги и др. и лечение пчелиным ядом при помощи ужаления (апитоксинотерапия). Но давайте обо всем по порядку. Вне сомнения, самый узнаваемый и пользующийся популярностью продукт пчеловодства — мед. Чем все-таки он полезен?
ЭНЕРГОТОНИК. Сначала мед — это энергетический продукт. Он содержит обыкновенные углеводы — глюкозу и фруктозу, для усвоения которых организм не растрачивает собственных сил, в связи с этим они присваивают энергии очень стремительно. А благодаря тому, что медовые углеводы не напрягают инсулиновый аппарат человека (он находится в поджелудочной железе), мед в количестве 30 г в день разрешен даже людям, страдающим сахарным диабетом как неопасная сладость. Всем остальным мед рекомендуется из расчета 1 г на 1 кг веса. Например, для человека весом 60 кг в день довольно съедать 2 ст. л., а ребенку 5 лет — 2 ч. л. Можно не съедать, а выпивать мед, приготовив из него напиток: перемешайте в стакане воды 1 ч. л. меда — и тоник готов. В любом случае, это лучше, чем мучить нервную систему кофеином.
ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩЕЕ. Мед — это самый обеспеченный в растительном мире источник микроэлементов — их в нем больше 30. Это железо, калий, медь, кальций, магний, марганец, никель, серебро и др. Также в нем много витаминов — практически вся группа В и витамин А. В целом все эти полезности оказывают общеукрепляющее действие и нормализуют обмен веществ. А эти эффекты нужны как нездоровым хоть какими заболеваниями — для скорого восстановления, так и здоровым людям — для профилактики их появления и укрепления здоровья.
Антивосполительное. Мед содержит т. н. растительные лекарства — фитонциды — и вещество фарнезол, которое обладает обеззараживающим свойством. Благодаря им мед уменьшает выраженность воспаления и вылечивает раны, чем люди воспользовались сызвека, применяя его как внутрь, так и снаружи — в компрессах. Например, такой народный метод, используемый при простудах, как 1 ч. л. меда на стакан теплого молока — веками доказывал свою эффективность и на данный момент заслуженно считается «золотым» рецептом народной медицины. А при ранах известен другой старый рецепт: пережевываете кусочек темного хлеба, перемешиваете его с 1 ч. л. меда и прикладываете его, забинтовав, к ране. Курс — пока она не затянется. Можно еще повстречать рецепты, где мед размешивают в кипяточке. «Они малоэффективны: при такой высочайшей температуре полезные вещества меда деактивируются», — подчеркивает Алексей Пащенко.
Не все разаково переносят мед. У некоторых людей (таких приблизительно 1%) на него появляется аллергия, в связи с этим, если вы собираетесь в первый раз испытать мед сами или дать его ребенку, то сделайте пробу. Для этого нанесите немного меда на кожу предплечья и, если в течение 5—10 мин это место начнет зудеть и очень побагровеет, это будет говорить в пользу аллергии — от меда в таком случае лучше отказаться.
ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ Различные СОРТА МЕДА
Вешний садовый — менее нужный
Самый ранешний мед собирается весной. Из-за того, что в него могут попадать остатки сахарного сиропа, которым кормят пчел зимой, то полезностей в нем обычно меньше.
Акациевый — диетический и гипоаллергенный
Самый легкий из всех медов, из-за чего считается диетическим. Пореже всего вызывает аллергию, в связи с этим для первой пробы выбирайте его. Как раз этот мед в большинстве случаев советуют диабетикам.
Липовый — антибиотик
Богат липовыми фитонцидами, обладает потогонным, жаропонижающим, антивосполительным действием. Лучше других помогает при простудах. Не считая того, он более благоуханный, в связи с этим, если вы делаете медовый массаж, к примеру, в бане, берите туда как раз этот сорт.
Летний разнотравный — самый укрепляющий
Содержит наибольшее количество микроэлементов, витаминов и других полезностей. Дает самый выраженный общеукрепляющий эффект.
Гречишный — кровотворный
Содержит большее, чем в других медах, количество железа. в связи с этим более полезен тем, кто мучается анемией (малокровием).
Подсолнечниковый — самый положительный
Обладает броским желтоватым цветом. Считается, что он идеальнее всего увеличивает настроение. в связи с этим будет полезен всем, у кого оно понижено. Эффективен при всеохватывающем лечении заболеваний печени и желчного пузыря.
«ЖАЛИМ» Заболевания ПРОДУКТАМИ ПЧЕЛОВОДСТВА
У главных товаров пчеловодства — маточного и трутневого молочка, прополиса, пыльцы и перги — есть и уникальные качества и много общего. Они все содержат очень большое количество микроэлементов, витаминов и других на биологическом уровне активных веществ, общий эффект которых на организм можно именовать общеукрепляющим и общеоздоравливающим. Не считая того, как непонятно, недочет каких веществ испытывал индивидуально тот или другой человек, точно так же непонятно, какой может наступить и уникальный эффект: у кого-или улучшится сон, у кого-или пройдут мигрени, пропадет бледнота, закончат слоиться ногти или повысится потенция. Не считая того, все продукты пчеловодства владеют способностью предотвращать возникновение холестериновых бляшек в сосудах и, т. о. служат профилактикой атеросклероза — т. н. заболевания старости. Ну, а еще все апилекарства могут связывать и выводить из организма токсины, а Значит, служить профилактикой онкологических заболеваний.
БУДЬТЕ Аккуратны. Но временами продукты пчеловодства могут приносить вред. Во-1-х, если человек мучается аллергией на их. Самой аллергенной считается пыльца, все другие продукты вызывают плохие реакции пореже. Но, на всякий случай, если вы пробуете некий апипродукт в первый раз, то делайте это в малой дозе. Во-2-х, продукты пчеловодства могут принести вред, если они приготовлены с нарушением технологии. «К примеру, они могут содержать пестициды, токсическое вещество гидроксиметил-фурфурол или просто не достаточно нужных веществ, — говорит апитерапевт Алексей Пащенко. — Чтоб не подвергать свое здоровье риску, спрашивайте у торговца сертификат качества. Кстати, он может быть различным — если берете продукт пчеловодства на рынке, то там могут проверить лишь на радионуклиды, а на все другое — нет. О полной же лабораторной проверке говорит сертификат, который выдают в Институте пчеловодства. Испытанные мед, прополис и др. апилекарства можно приобрести на официальных ярмарках. Одна из их пройдет в августе на базе Института пчеловодства с 19 по 23 августа».
Легенды. А вот то, что продукты пчеловодства противопоказаны беременным и детям — миф. Напротив, они им очень полезны. Если нет индивидуальной непереносимости, беременным они помогают отлично носить плод, а деткам — расти бодрствующими и стремительно побеждать заболевания. Вприбавок давать «пчелопродукты» можно даже в ранешном детстве.
МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
Белковый корм, который вырабатывается самими пчелами для питания личинок матки и рабочих пчел. Представляет собой желеобразную массу.
Главные Качества
1. Снимает воспаление. Обладает очень сильным антимикробным эффектом — эффективна при лечении трофических язв, ран, воспалений и язв желудка.
2. Крепит мускулы. Содержит все (22) неподменные аминокислоты — они регулируют обмен веществ, содействуют мышечному росту, увеличивают силу, выносливость, настроение, делают лучше усвоение всех других нужных веществ — витаминов и др.
3. Упрощает течение климакса у женщин. Благодаря присутствию натуральных гормонов — фитоэстрогенов (как раз от недостатка эстрогенов женщины в время климакса испытывают дискомфорт).
4. Улучшает лактацию. Если употреблять в последнем триместре беременности маточное молочко, отменная выработка молока — лактация — после рождения малыша обеспечена.
5. Регулирует давление. Маточное молочко восстанавливает давление у гипотоников и понижает у гипертоников.
Как принимать? В среднем — по 1—2 горошины (размером с горошины ароматного перца), днем и в обед — на ночь не принимают, т. к. может вызвать бессонницу. Курс — от 3—4 недель до 2 мес.
ТРУТНЕВОЕ МОЛОЧКО
Временами его путают с маточным молочком, но это полностью различные продукты. Трутневое молочко — это желеобразное размельченное содержимое личинки трутня.
Главные Качества
1. Помогает при мужских болезнях. Трутневое молочко проявило себя действенным средством в всеохватывающем лечении эректильной нефункциональности и приобретенного простатита.
2. Другие качества — как и у маточного молочка
Как принимать? Как и маточное молочко.
ПЫЛЬЦА И ПЕРГА
Пыльца и перга похожи по составу и действию. Что такое пыльца, понятно, перга же — это уже обработанная ферментами пыльца. Еще ее называют «пчелиный хлеб» — это одно из блюд, которым питается пчелиная семья. Как целебное и профилактическое средство перга более мощная, чем пыльца и, не считая этого, в отличие от последней, она стопроцентно усваивается организмом. Пыльца — порошок, перга — не очень плотные горошины.
Главные Качества
1. Ускоряют рост и делают лучше зрение. Благодаря тому, что пыльца и перга содержат больше, чем другие продукты пчеловодства, витамина А, без которого происходит задержка роста, их рекомендуется давать медлительно возрастающим детям. Еще этот витамин улучшает зрение в сумерках, в связи с этим пыльца и перга будет полезна тем, кто в вечернее время начинает плохо созидать.
2. Крепят сосуды. Еще пыльца с пергой очень богаты витамином Р, который крепит сосуды. Так можно оградить себя от кровоизлияния в мозг.
Как принимать? Пыльцу употребляют по 1/3 ч. л. трижды в день за 30 мин перед едой. Пыльца резвее усвоится, если ее за ранее залить небольшим количеством кипяченой воды и добиваться 2—3 часа, временами взбалтывая. Пергу принимают, рассасывая в полости рта по 1—2 горошины 3—4 раза в день. Курс — 1—2 мес.
ПРОПОЛИС
Это пчелиный клей — им пчелы «конопатят» щели в улье. Представляет собой смолянистое вещество, на третья часть состоит из воска.
Главные Качества
1. Обезболивающее. По обезболивающему действию в много раз превосходит новокаин. Эффективен при болях в полости рта, в горле и желудке.
2. Антибиотик. Доказан бактерицидный эффект прополиса — как при местном применении, так и при приеме внутрь (благодаря фенольным соединениям и бензойной кислоте). Это свойство используют для исцеления всех воспалительных заболеваний (при этом, вызванных не только бактериями, но так же и вирусами и грибками) — пищеварительных, легочных (в т. ч. туберкулеза), ангин и др.
3. Иммуностимулятор. Благодаря особенному подбору и завышенному количеству микроэлементов прополис так увеличивает иммунитет, что его включают в схемы исцеления онкоболезней.
Как принимать? При заболеваниях полости рта и желудка — рассасывают 1—2 горошины в день (в отличие от перги, они рассасываются подольше). Некоторые любители дают рецепты, в каких прополис заливается кипяточком. Они малоэффективны — кипяточек разрушает много на биологическом уровне активных веществ. Самое наилучшее, что можно приготовить из прополиса самому — это масляный раствор прополиса. Для этого нужно растопить 100 г сливочного масла, добавить в него 20 г прополиса и дать настояться некоторое количество дней. Такое снадобье помогает при общих заболеваниях, а именно, пищеварительных и легочных. Принимают его по 1/3 ч. л. 2 р. в день за 40 мин перед едой — днем и в вечернее время. Препараты прополиса можно приобрести и в аптеке — в форме пилюль и спиртового раствора.
«ПЧЕЛОУКАЛЫВАНИЕ» — АПИТОКСИНОТЕРАПИЯ
Сеанс апитоксинотерапии
Снова апитерапевтический метод — апитоксинотерапия. Это ни что другое как лечение при помощи пчелиного яда. Наибольший эффект оно дает, если яд принимается не в пилюлях, а свежайший, т. е. при конкретном воздействии — «пчелоукалывании». Апитерапевты подсаживают пчел на на биологическом уровне активные зоны больного места. С укусом пчелы в организм попадает малая доза пчелиного яда (апитоксина), которая содержит более 50 на биологическом уровне активных веществ. Основное действующее вещество пчелиного яда — мелиттин. Оно снимает воспаление, улучшает кровообращение, работу нервной системы и мускул. Очередное белковое соединение — адолапин — обладает сильным обезболивающим эффектом, а апамин — тонизирующим.
КОМУ Полезно. Пчелиный яд применяется для исцеления воспалительных заболеваний суставов, при невралгиях и остеохондрозе позвоночника. В процессе исцеления (курс «пчелоукалывания» может продолжаться в среднем от месяца до 2-ух, сеансы проводятся в среднем 3 раза в неделю) восстанавливается подвижность в суставах, а болеутоляющий эффект держится несколько суток. Упрощает яд и течение астмы, легочных заболеваний (за счет отхаркивающего эффекта). В гинекологии пчелиным ядом вылечивают воспаление яичников. Апитоксин оказывает стимулирующее действие на гормональную систему, что полезно для людей, страдающих нефункциональностью щитовидной железы, надпочечников и яичников, также увеличивает защитные силы организма, в связи с этим его советуют людям со слабенькой иммунной системой.
ЧТО Нужно Учитывать. Яд есть яд и в больших дозах он может вызвать тяжкую реакцию (слабость, обморок), прямо до смертельного финала ( в связи с этим лечение пчелиным ядом должно проводиться только опытным спецом). Пчелиный яд не назначается при болезнях печени, почек и поджелудочной железы, при диабете, опухолях, туберкулезе, при сердечной и почечной дефицитности, при острых инфекционных заболеваниях. Не считая этого, апитоксин содержит в собственном составе гистамин, который может стимулировать аллергию. в связи с этим лечиться пчелиным ядом можно только после пробы (делают одно ужаление и смотрят, нет ли аллергической реакции).
Представления Докторов
Полина Загородняя, домашний доктор медцентра «Адонис-О»:
«Хорошие результаты дают медовые компрессы при заболеваниях суставов — ревматоидном артрите, деформирующем артрозе и др. Для этого можно пойти на медовый массаж к массажисту, а если до суставов комфортно достать руками, то провести сеанс можно и без помощи других. Для этого нужно покрыть их узким слоем гречишного меда и взбивать его ладошками, сложенными «ложечкой». Мед будет темнеть и скатываться — это Значит, что открываются кожные поры и через их выводятся шлаки. Скатанный мед выбрасывайте и покрывайте кожу новым слоем. Процедура прекращается, когда кожа станет совершенно сухой. Для этого нужно приблизительно 40 мин. Курс может продолжаться от 2-х недель до месяца, сеансы ежедневные».
Борис Скачко, заведующий отделением реабилитации медцентра «Юстас», диетолог:
«Всем, кто желает похудеть, рекомендую медовый рецепт красоты. Для этого просто нужно каждое утро после пробуждения выпивать размешанные в стакане воды комнатной температуры по 1 ч. л. меда и свежевыжатого сока лимона. Этот коктейль стремительно запускает и увеличивает обмен веществ: скоро появляется чувство голода и здесь нужно позавтракать, вприбавок непременно белковой пищей — она непревзойденно переварится, даст сил на полдня и будет содействовать сжиганию углеводов и жиров. Не считая того, благодаря потогонному действию, этот напиток помогает переносить жару, в связи с этим его стоит пить всем, кто ощущает, что перегревается».