Аргентинские ученые открыли, что тонизирующий напиток мате, узнаваемый еще как парагвайский чай, замедляет старение организма.

Отвар травки мате содержит большой % полифенолов, которые крепят естественную защиту организма человека, не допуская повреждения клеток и так препятствуя старению и развитию различных заболеваний.

В исследовании указывается, что более лучший отвар выходит на базе 50 граммов мате и 500 мл. воды при температуре 70 градусов по Цельсию. Содержание антиоксидантов в таком настое достигает 500-600 мг, что существенно больше, чем, например, в настое такого же количества темного или зеленоватого чая, говорят аргентинские ученые.

Практически все аргентинцы являются любителями этого напитка и могут продолжать услаждаться его горьким вкусом, зная, что это полезно для здоровья.

Употребление мате на отдыхе и на работе, в помещении и на свежайшем воздухе остается неотъемлемой частью аргентинской культуры. в связи с этим для каждого аргентинца принципиально иметь при для себя термос с горячей водой, сосуд для питья возлюбленного напитка, который также именуется мате и металлическую или древесную трубочку «бомбилья».