Люди среднего возраста, потребляющие кофе в умеренном количестве, могут сохранить ясный ум до самой старости. Исследователи из Института Куопио (Финляндия) и Каролинского института в Стокгольме (Швеция) установили, что три-5 чашек кофе в день могут уменьшить риск развития старческого слабоумия и заболевания Альцгеймера на 60-65 процентов.

Такой вывод был сделан по результатам опроса 1 409 жителей Финляндии, который проводился в протяжении 2-ух 10-ов лет, пишет compulenta.

На первом шаге исследования ученые выясняли, сколько чашек кофе каждый 50-летний испытуемый выпивает ежедневно. Потом, в 1998 году, когда участникам опыта было от 65 до 79 лет, специалисты протестировали функции их памяти. Выяснилось, что у 61 финна, выпивавшего в среднем возрасте менее 3-х чашек кофе в день, развилось слабоумие, при этом у 48 из их деменция появилась в конечном итоге заболевания Альцгеймера.

Объяснить, каким образом кофе помогает человеку избежать слабоумия, ученые пока не могут. Может быть, огромную роль в этом играют антиоксиданты, находящиеся в напитке. Вобщем, к употреблению кофе необходимо все таки относиться с осторожностью, потому что, как не так с давних пор выяснилось, кофеин может вызывать галлюцинации. О этом на прошлой неделе заявили ученые из Даремского института (Великобритания): по их мнению, услышать несуществующие голоса или увидеть «миражи» рискуют те, кто получает 316 миллиграммов кофеина в день. Такое количество кофеина содержится всего в 3-х чашечках натурального кофе, 7 чашечках кофе растворимого, 6 чашечках крепкого чая, 9 баночках колы или 4 баночках энергетического напитка Red Bull.